Punsch bullar

1 pkt sockerkaks mix ( konsum) 100g smält smör 1 dl arraks punsch 2 rågade tsk kakao brunt strössel Blanda alla ingr. Utom strös slet. Rulla till bullar och rulla sedan i strös slet.  Går bra att frysa

Mazarin kaka

3 hg smör 3 st ägg 1 hg söt mandel 4 1/4 dl vetemjöl 4  dl socker 2 1/4 dl mjölk 8 st bittermandel 1 tsk bakpulver bakplåtspapper Glasyr: 3 dl florsocker, 2-3 msk tunn hallonsylt Skålla och mal mandel. Rör margarin och socker poröst. Tillsätt äggen 1 i taget sen mjölken. Blanda mandel,bakpulver med […]

Recept på ” Melon med prosciutto och basilika”

20st 1/2 halv melon skuren i bitar zeta olivolja lite svartpeppar nymalen 1 kruka basilika 1/2 pkt delizie prosciutto crudo små grillpinnar Blanda melon med olivoljan och krydda med svartpeppar. Lägg upp på ett fat och lägg basilika och prosciutto på melonbitarna och stick i små pinnar. Ringla över lite extra olivolja och krydda med […]

Recept på en marängtårta

4äggvitor 3 dl strösocker 4 droppar ättika 2 dl rice crisp Vispa 4 äggvitor till hårt skum, vispa i socker och blanda i crispen. Bred ut på en pappersklädd långpanna. Grädda ca 2 tim Gör vaniljkräm undertiden 4 äggulor 1 dl socker 1 dl v, grädde 1 msk v. mjöl Häll allt i en gryta […]

Kalas…

Ja nu är det söndag igen och 2 veckor kvar till vi åker till Grekland med Apollo , Zakynthos blir det denna gång, ska bli så skönt. Men så finns det ett stort “MEN” det är val i Grekland denna dag och så mycket det skrivits om Grekland och deras kris så undrar man så klart om […]

Jag är så glad att jag är ?

Här och nu. 🙂 Idag är det mors dag och jag har varit mamma i 35 år nu till 4 underbara, duktiga  barn som kommit en bit i livet. Och jag är så glad för det och älskar er alla. Mikael 35 år jobbar inom IT bor i Lund sambo med Hannah och har en […]

Växlande molnighet med inslag av sol ;)

Ja det ser inte bättre ut idag, värmen som tittade förbi i veckan den uteblir med sannerlighet idag tråkigt nog. Igår Lördag var jag ledig från Lindex. Jag fixade och handlade.Jag bara satt och njöt mellan varven i trädgården och det var skönt. På kvällen skulle vi har gäster. Vi bjöd på Rosèpeppargratinerade havskräftor till förrätt […]

Nu är glada Påsken slut..slut..slut

Ja man har gjort en del. Det började redan i Torsdags för då kom Alexandra från London. Middag tillsammans. Jätte kul att träffa henne för det är 3 månader sen sist. I fredags var vi på konstrunda med familjen och vi avslutade hos Marcus. Tråkigt väder men en trevlig dag. I Lördags jobbade jag på […]

Önskar alla en riktig härlig påsk.

Hoppas alla får en underbar helg med nära och kära. Idag blir det jobb på Lindex och i kväll ska vi träffa vänner och äta gott. I morgon får vi  hela huset fullt då vi bjuder på Påsk lunch. Recept kommer. kramar

Rosen…

I stället för att beklaga att rosen har taggar gläder jag mig åt att taggarna höljes av rosor.