Fijas Skinkpaj

  Filodegsskinkpaj (ca 4port) 6 Filodegsblad 200g Skinka (kan med fördel bytas mot kycklingfilé) 1 burk Soltorkade tomater (liten) 1 Gullök 150g Riven ost 2 Ägg 1,5dl Mjölk 150g Bladspenat Salt, Peppar, Cayenne peppar 1. Skär skinkan i små tärningar ca 0.5cm (sätt på ungen 150grader) 2. Hacka lök, spenat …

Italiensk paj

2½ dl dinkelmjöl   100 g smör 100 g keso 5 ägg 4 dl mjölk ½ gul lök 2 vitlöksklyftor 250 g körsbärstomater 100 g soltorkade tomater 240 g kalimata oliver 150 g vällagrad riven ost 100 g salami  Rödlök Fetaost roccolasallad Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och förgrädda i ca …