Category Archives: Bak
GI Fröbullar
25 g jäst 5 dl ljummet vatten 2 finrivna morötter 1 dl solrosfrön 1/2 dl linfrö 1 dl pumpakärnor 1 dl bovetkross 1 dl hirs 1/2 msk salt 1 msk sirap 13-14 dl dinkel fullkorn 1 ägg till pensling Smula … Continue reading
Hälsobröd
Ingr.. 2 dl grahamsmjöl 2 1/2 dl havrekross 1,2/3 dl rågmjöl 5 dl vetemjöl 3 dl rågsikt 1 2/3 dl vetekli 2 1/2 dl vetegroddar 5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 2 dl sirap 1 L lättfil Blanda alla torra ing.. först. … Continue reading
Saffranssnäckor…
100 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst för söta degar 250 g kesella 1 g saffran 1,5 dl socker 0,5 tsk salt ca 16 dl vetemjöl ca 300 g grovriven mandelmassa 200 g pistagenötter skalade och hackade pärlsocker … Continue reading
Baileys bollar.
200g smör 3 dl florsocker 5,5 dl havregryn 1,5 dl marsanpulver, kallrörd 2-4 msk kallt vatten 200 g vit choklad kokos flingor baileys efter smak Jag la havregrynen att dra med baileysen. Vispa samman florsocker och smör. Tillsätt havregrynen, marsanpulvert … Continue reading
Rocky road
400-600 g mörk choklad 70 % 2 påsar dumlekola 2 nävar mini marshmallows 2 dl salta jordnötter 1 dl cashew nötter Smält chokladen blanda ihop och bred ut på papper. låt stelna och dela i bitar sedan.
Kladdkaksmuffins..
Kladdkaksmuffins Testade Leilas recept på kladdkaksmuffins fast jag bytte ut den mörka chokladen till mjölkchoklad istället. Det blev en riktig hit!!2 ägg 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör ½ dl matolja 1 dl ljus sirap 2 dl … Continue reading
Chokladkonfekt med mjuk kola.
1 Burk kondenserad mjälk 150g choklad 15 små stadiga formar t,ex för minimuffins eller ischoklad formar. 1 msk torkad hallon eller små kulor som jag använde Steg 1. Koka burken med den kondenserade mjölken utan att öppna den. Burken ska … Continue reading
Karamellfudge..
m 5 dl råsocker 190 ml kondenserad mjölk 125 g smör 1 msk vatten 1 msk honung Koka samman alla ingredienser, på svag värme se till så det inte bränner ca 60 min ( min kokte bara 40 min). För … Continue reading
Blåbärsformar med choklad och vaniljkräm.
m 100g smör 100g florsocker 1/2 tsk salt 200g vetemjöl 2 äggulor finrivet skal av 1/2 citron frön från 1/2 god vaniljstång 2.3 msk mjölk smör till formarna torkade bönor till gröddningen av bottnarna 50 g choklad, smält Vaniljkrämen 250g … Continue reading
Frasiga Hallondrömmar..
4 plattor fryst smördeg 1 äggula + 1 tsk vatten 2-3 dl hallon Glasys 1/2 dl creme fraiche 3 msk strösocker 1 tsk vaniljsocker garnera med florsocker Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut de tinade smörplattorna ett par cm … Continue reading