Italienska rulader

1 vitlöksklyfta 25 g parmesan 1 knippe bladpersilja 1/2 basilika 50 g pinjenötter 150g parmaskinka 2 st 125g mozzarella 100g soltorkade tomater i olja Mixa allt utom parmesanen. Tillsätt fin riven parmesan och 2 msk av oljan från tomaterna och salt. Klipp bort fettranden från parma skinkan och lägg skivorna …