Lyxiga chokladbollar

Extra lyxiga chokladbollar Recept för chokladbollar med riven choklad. 100 g margarin 1 dl socker 3 dl havregryn 2 msk kakao 25 gram riven mörk choklad 1 tsk vaniljsocker 1 msk kallt kaffe Kokos   Gör så här   Så här bakar du chokladbollarna.   Rör samman margarin och socker till en porös konsistens. Tillsätt […]

Vit chokladmoussebakelse

Antal portioner: 5 Ingredienser 100 g mörkchoklad 5 st overhead pappersremsor, 4 cm breda 5 st små klämmor 130 g vit choklad 4 dl grädde 1 st äggula 2 msk Hallon- och lakritssås   Gör så här 1. Smält den mörka chokladen över ett vattenbad. 2. Pensla den mörka chokladen på OH-remsor och sätt ihop ändarna med en liten klämma så att en dropp form bildas. 3. Låt stelna några minuter i frysen. […]

Sista April…

Små Lakrits – Kolapajer À La Snickers.

Mördegsbotten; 200 g kallt smör 1 1/4 dl socker ca 5 dl vetemjöl ca 5 dl torkade ärtor ( som håller kanterna på plats i formarna Lakrits kola fyllning; 150 g smör 1 dl sirap 1 dl socker 1 dl vispgrädde 1 msk kakao 1 msk lakritsgranulat 1 1/2 dl salta jordnötter Mjölkchokladglasyr; 100 g […]

Trevlig fortsättning på påsken..

Veckan som gått innehöll lite av varje mest roliga saker. Avslutade veckan på jobb med påskfest. Påskpyntat och varit tillsammans med familjen. Alexandra fick vi inte träffa denna påsk men längtar tills hon kommer i maj.      I fredags var vi i Malmö hos vänner dom bjöd på vårflor med vuxen tillbehör. Jag älskar ju katter […]

Saftig chokladkaka med underbar chokladfrosting

320g ägg (ca 5 stora) 3,5dl socker 4dl vetemjöl 1msk bakpulver 1/2dl kakao 1dl vatten 1dl kaffe 200g smör Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, kakao & bakpulver väl i en skål. Hetta upp kaffe & vatten & låt smöret smälta i det. Vispa samman ägg & socker. Häll i mjölblandningen i äggsmeten, rör […]

Karibisk kyckling med sötpotatis

Kallt som attan ute, så idag far vi till varmare länder när det ska ätas! “Karibisk kyckling med sötpotatis”. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda 1 msk. oregano, 1 tsk. kanel, 1 krm. kayennepeppar och 1.5 msk. socker i en skål. Tillsätt 1.5 msk. vitvinsvinäger. Skär några snitt i skinnet på 4 kycklingklubbor (eller kycklingfile). […]

Lyxig pralin

  För denna form med 14 hjärtan: 100 g mörk blockchoklad av fin kvalitet (70%) smältes över vattenbad, temperera chokladen (smält och hetta upp, ta av vattenbadet och låt svalna lite grann, lägg tillbaka på värmen och hetta upp lite innan du häller i formen) Häll ca 1 msk choklad i varje form, kläm på undersidan av […]

Choklad och kolatårta

Ingredienser 1 port.3 port.3 port.4 port. Ingredienser Kaka 200 g smör eller margarin 3 dl strösocker 2 ägg 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 4 tsk vaniljsocker 1 dl kakao smör (till formen) ströbröd (till formen) Kolakräm 3 dl strösocker 3 msk sirap 150 g mörk choklad 3 dl vispgrädde 150 g smör eller margarin […]

Twixkakor

Du behöver till ca 20 kakor 1 ugnssäker form i ca 20*30 cm Botten: 4 dl vetemjöl 1/2 dl strösocker 125 gram rumstempurerat smör   Kola: 175 gram smör 2 dl socker 3 dl grädde 1/2 dl ljus  sirap Garnering: 200 gram mjölkchoklad Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser till botten. […]