Nu är glada julen slut slut slut….

Ingen rast ingen ro. Igår jobbade jag på Lindex. Och idag samlades familjen för att dansa ut julen 12 stycken var vi. Familjen och morfar till barnbarnen. Bakade bröd och gjorde julgröt. Först julgröt och fika sen dansades julen ut.

Rosor på kinden och solsken i blick

Vilken kall underbar dag -13 grader och frisk är jag. Kesoplättar, bär och en kopp te. Sticket  på G Ja idag blev det en 55 min långrunda neråt mossen. Vilket underbart väder med vindbitna kinder och solen i sikte. Vände vi hem där tog jag  ett varmt bad och en kopp te. Nu blir det […]

Gott slut 2016 och Gott nytt år 2017

Ja ett år till samlingarna. Motgångar och medgångar. Avslutade året med att jobba på Lindex och nyårsafton får man vara lite fin Sen var vi bortbjudna till Kusin Lisa där vi firade ut 2016 och  in 2017 med systrarna Jönsson Vi hjälptes åt med maten,  vi hade drinksnacks och nattmat. Lilian och Hassan hade förrätt […]

Chèvre chaud med grillade endiver

Du behöver till 4/p 150 g getost, skivas 3 cm skivor 4 huvuden endivesallad 4 skivor surdegsbröd 75 g valnötter krossade 1 päron 60 g rödlöksmarmelad 1msk olivolja Dressing 3 msk extra virgin olivolja 1 msk vitvinsvinäger¨1 klyfta vitlök, fint hackad 1 tsk dijonsenap havsalt svartpeppar Rödlöksmarmelad 3-4 rödlökar smör att steka i 1/2 rödvinsvinäger […]

Finländsk traditionell morotslåda

    1 kg morötter 5 dl vatten 1,5 dl grötris 3 dl grädde 2 ägg 1 dl sirap matfett, salt, svartpeppar, muskotnöt, ströbröd Skala morötterna, skär dem i bitar och koka dem ”al dente” i så mycket saltat vatten att det täcker morötterna. Ös upp morotsbitarna och sjud grötriset mjukt i morotsspadet (ca 40 […]

Halva December är gången.

Det är så vackert med Lucia Med att jobba på förskola får man vara med de små liven från 1 -6 år när dom tränar och tränar på luciasånger intensivt från 1 december. I år hade jag möjligheten att få vara med mina små barnbarn när dom skulle gå lucia på sin förskola. Med tårar […]

Christas saffransfläta

Den godaste flätan någonsin

Tredje Advent

Ja typ Två vecka till julafton och tiden bara springer iväg. Denna helgen fick jag någon typ av extra energi har bakat en del så som Dumlegömmor Mandelmusslor  Klenäter Lakrisfudge Struvor Städat lite, Köpt gran och klätt den. Omgetts med Lina,  Mikael med familj. Nästa söndag firar vi jul ihop i familjen för på Julafton […]

Chokladfudge

Mjölkchokladfudge 20–25 bitar 2 dl vispgrädde2 dl strösocker2 dl ljus sirap1 ½ msk kakao50 g smör150 g mjölkchoklad, bruten i bitar ( Jag använde lakris) GÖR SÅ HÄR

Klenäter

  Ingredienser smör 25 g äggulor 2 strösocker 1.5 msk salt 0.5 krm konjak 1 tsk rivet skal av ekologisk citron 1 tsk vetemjöl 1.5 dl Fritering rapsolja, ca 1 lit Garnering strösocker 1 dl malen kanel 1 msk Gör så här 1 Smält smöret i en kastrull och låt svalna. 2 Vispa äggulor och […]