Minipajer med kassler

  • Några skivor kassler finfördelad
  • 2 scharlottenlök
  • 1 msk smör
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 pkt filodeg

Äggstanning;

  • 1ägg
  • 1 dl mellanmjölk
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1/2 dl riven prästost

Gör så här;

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Skär kasslern i små bitar och stek de lätt
  3. Finhacka löken och fräs med kasslern salta lätt och strö över persiljan
  4. Dela degen i 4 bitar pensla halva biten med smör och vik över den andra delen och lägg i smorda folie formar
  5. Lägg i kassler fräset
  6. Blanda ägg stanningen och häll i formar och strö över osten till slut
  7. Baka i ugnen ca 15-20 minuter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *