-
Sommarsallad
Hacka 3 st avokado 3 stora tomater 1 kruka basilika 4 st vårlök Riv skalet på en citron samt pressa ut saften häll detta tillsammans med 1/2 dl olivolja över det hackade. Rör ihop alltihop och krydda med nymalen svartpeppar.
-
Parmesangratinerade grönsaker.
4 portioner 1 aubergine 1 grön zucchini 1 gul lök 3 tomater 1 vitlöksklyfta finriven eller pressad 3 msk olivolja några kvistar timjan salt svartpeppar rikligt med riven parmesanost Så här gör du Skiva alla grönsaker i tunna skivor. Varva grönsakerna i en ugnsfast form. Blanda vitlök med olja och ringla över grönsakerna. Strö över […]
-
Lördagskväll…………
Ja så är denna dagen nästan slut. Idag har jag jobbat extra på Lindex och det kan vara skönt ibland. Satt i trädgården när jag kom hem oc h tänkte att jag skulle fota och lägga in lite foto från min trädgård nu innan allt slår ut, Olika hörner som man kan sitta i, kryddbänk, […]
-
Nu är jag tillbaka
Ja så var jag här Efter ca 6 veckor har jag nu änterligen fått tillbaka min dator, den har varit på service och det är därför jag inte varit här inne och skrivit. Våren har kommit och dit har jag längtat. Jag är ingen vinter människa älskar solen och vem gör inte det. Jag släppte ut mina […]