-
Gott Nytt År.
Tack alla för 2014 års upplevelse. Slutade året med en lugn trevlig bjudning hos oss men vi saknade ett par som var sjuka. Tack Lisa, Jan, Birgitta och Göran för en trevlig kväll. I år hade vi ett lite annorlunda koncept. Gästerna stod för en rätt var lite för att värdparet skulle slippa att stå […]
-
Getostgratinerad oxfilè med palsternackspurè
4 portioner 600 g oxfilé av mittbiten salt, svartpeppar 1 msk smör 4 skivor chèvre getost, ca 1 cm tjocka Palsternackspuré: 4 palsternackor, 500 g 4 potatisar 2 msk smör ca 1 dl matlagningsgrädde salt, peppar Smörfrästa kantareller: 300 g kantareller 2 msk smör salt, svartpeppar färsk timjan Garnera med: färsk timjan Servera med: kokta […]
-
Hösten närmar sig i…………………..
Ja så var vi inne i halva September, My God!! vad tiden går fort. Valnötterna börjar bli klara så det var att plocka ner de som var kvar för att annars tar kajorna dem. Träningen ??? Jo 1 gång hann jag med, JA JA!! jag vet att man hinner mer, men inte jag denna […]
-
Pyssla vidare…
Idag skulle jag och mina arbetskamrater varit hemma hos en annan arbetskamrat som fått barn och som fyller 30 år idag Grattis Hanna, men tyvärr blev det inställt. Så jag får pyssla vidare härhemma, pyssla kan jag göra alltid jag älskar hemminredning det är bara pengar som fattas 🙁 Igår Lördag fixade jag här hemma planterade […]
-
Dagarna bara går och jag hinner inte med!!
Ja så är det. Nu är det redan den 2Maj . Valborgsmässoafton hade vi ett par kompisar här på 3 rätters middag. Förrätt: Sallad på björnbär, färska fikon och serranoskinka. Middag: Gratinerad oxfile med portvinssås, vin Efterrätt: Vitchoklad – pannacotta med hallonsås och färska blåbär. Förrätt 1 baguette 1/2 dl olivolja 6 färska fikon 1 ask […]