Recept på Pollymuffins
9 större
- 125 g mörk choklad
- 125 g smör
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 1/2 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- ca 30 st pollygodis + garnering
- Smält chokladen med smöret. Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda kakao, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl. Sikta ner detta i smeten under omrörning.
- Tillsätt chokladsmöret och rör till en jämn smet. Häll i muffinsformar modell större. Tryck ner 3.4 polly i varje. Grädda i 200g ca 16-18 min. Garnera med ett par polly. Servera med grädde