Asiatiska färsbiffar.

IMG_1471

 

  • 600 g fläskfärs
  • 1 riven gul lök
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 4 finrivna vitlöksklyftor
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk strösocker
  • 2 tsk mortlad svartpeppar
  • 1 msk rapsolja till stekning

Dippsås:

  • 1 dl vatten
  • 4 msk fisksås
  • 4 msk strösocker
  • 1 1/2 msk ättiksprit 12%
  • pressad saft av 1/2 lime
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 strimlad salladslök

Till servering:

  • Isbergssallad
  • ris

Gör så här:

  1. Blanda färs med resten av ingredienser
  2. Forma till 16 biffar och stek dem i olja ca 3 min
  3. Blanda ingredienser till dippsåsen
  4. Servera biffarna med sallad , ris och dippsås

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *