Mamma Mia!

Ja så var helgen också slut. I fredags började vi fixa rabatten på gaveln för den behöver verkligen fixas till och nu har jag stora projekt till mannen 😉 Bild kommer senare på färdigt projekt  Framsidan är klar  På kvällen kom Lina och åt med oss och jag säger Mums.. Chilimarinerade räkspett med melon, Lax […]

Österlen tripp!!

Ja solen får man leta efter. Och vi kör mot Österlen. Igår körde vi ” Jan, jag, Mikael, Hannah och Vilya” på en Österlen tripp. Första stoppet blev Kiviks Musteri där handlade vi lite cider och marmelader. Sen körde vi till Silvergården och vilka snygga smycken dom gör. Sen nästa ställe där vi handlade grönsaker […]

Gårdsbutiken

Idag körde vi  Alexandra till Sturup för nu var det dax för henne att åka tillbaka till London ;( Men vi hann med vår morgon promenad på ca 1 timme och vår lyx frukost. På vägen ner till Sturup ” Hyby” körde vi förbi en skylt där det stod Gårdsbutik. När vi körde tillbaka till […]

Afternoon tea

Vilken dag det blev i går. Solen tittade fram och det blev allt en bra dag Jätte Grattis på din dag Hannah 30 år och hoppas den blev så bra som du hoppas på. Afternoon tea i vår trädgård och nu låter jag bilderna tala. Klädsel efter tema Afternoon tea.  

Mjölkchoklad pannacotta

200g Marabou choklad 4 dl vispgrädde 2 gelatin blad Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Koka upp grädden. När den börjar koka tar du den från värmen och lägger i den hackade chokladen och rör runt. Ta upp gelatinen och frid ur och rör ner detta i chokladen. Rör runt väl så det […]

Oj!!!! vilken dag

Ja idag blev det morgon promenad med Alexandra på ca 1 timme i lantlig miljö. Mossen ute på Gunnesbo. På tillbaka vägen gick vi in om mina föräldrar och åt frukost. Alexandra passade på att plocka smultron. Vi satt där ett par timmar innan vi gick hem. Vi gjorde lunch när vi kom hem sen […]

Minipajer med kassler

Några skivor kassler finfördelad 2 scharlottenlök 1 msk smör 2 krm salt 1 krm peppar 2 msk hackad persilja 1 pkt filodeg Äggstanning; 1ägg 1 dl mellanmjölk 1 krm salt 1 krm peppar 1/2 dl riven prästost Gör så här; Sätt ugnen på 200 grader Skär kasslern i små bitar och stek de lätt Finhacka […]

Minipajer med fetaost och spenat

ca 12 st 1 kyld smördegsplatta 1 ägg till pensling Fyllning: 100g fetaost 100 g färsk spenat 1 1/2 dl riven lagrad ost 2 msk finklippt gräslök Äggstanning; 3 äggulor 2 dl gräddfil 1/2 tsk salt och peppar Sätt ugnen på 225 grader. Sporra eller skär ut rutor, 7-8 cm stora, ur smördegen. Lägg dem […]

Britts Laxsnurror

Laxsnurror. 3 skivor rektangulärt tunnbröd 150 g pepparrotsost 1 bunt gräslök 200-300gr. rökt lax i tunna skivor Gräslök till garnering Lägg ut brödet, bred pepparrotsosten och klipp gräslök över. Lägg ut lax skivorna på osten och gräslöken. Rulla samman som en rulltårta från långsidan. Klä med plast film och låt vila kallt i frysen ett […]

Helens kyckling

Helens kyckling För4 personer.   Kyckling med gorgonzola eller ädelost. Källa: www.icakuriren.se Uppladdad av: JICS Ingredienser 4 färska eller tinade kycklingfiléer 50 g gorgonzola eller ädelost 2 msk japansk soja 1 msk fransk osötad dijonsenap 1 tsk smulad dragon 2½ dl mellangrädde Franska ärtor: 1 finhackad liten gul lök 1½ msk smör eller margarin 250 g […]