Ost Paj

admin

Västerbottenpaj med bacon

För 4 personer.
Ett eget och smarrigt recept. Bacon är gott. Västerbottenost är gott, så varför inte slå ihop det? Tycker om när det är mycket fyllning i paj.

IngredienserPajdeg:

  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 2-3 msk vatten

Fyllning:

  • 2 pkt bacon á 120 g
  • 1 purjolök
  • 1 paprika,
  • 2 ägg
  • 2 dl créme fraiche
  • 3 dl västerbottenost
  • 1-2 krm kajennpeppar
  • SaltPeppar

ca 225 g ca 30 min

Grädda paj skalet 10 min först blanda sedan ihop ing och häll på

2 Replies to “Ost Paj”

  1. Milottan on 02 augusti 2011 at 7:37

    Hej vännen! Låter gott men jag får inte äta sådant mer för nu går jag på lchf-metoden. Så lite kolhydrater som möjligt! Men det känns bra!
    Snart bär det iväg för Dig och Pia! Spännande!
    Kram
    Milott

  2. Sari Lindvall on 18 augusti 2011 at 7:25

    Hej så fina bilder du visar. Jag är sååå sugen på att resa nånstans men vi sparar och åker till Thailand i vinter istället.

    Så synd m din mor o väninna:( Hoppas dom kryar på sig.

    Ha en bra dag
    Kram Sari

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.