KLADDKAKA MED NÖTKOLA
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vanilj socker
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smör
- 100 g mörk choklad
Till formen
- 1msk smör
- 2 msk ströbröd
Topping
- 1,5 dl vispgrädde
- 1,5 dl strösocker
- o,5 dl sirap
- o,5 msk smör
- 2 dl salta jordnötter
Gör så här:
- Smöra och bröa en springform, cirka 24 cm i diameter.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ing. i en skål.
- Smält smöret tillsammans med hackad choklad på svag värme under omrörning.
- Blanda försiktigt ihop alla ing, och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen 175 grader ca 20 min. . Låt svalan helt.
- Häll grädde, socker, sirap i en kastrull och låt koka ordentligt till 120 grader. Rör då och då. Ta bort grytan från värmen och rör i smöret blanda runt häll i nötterna och rör runt. Häll blandningen över kakan och bred över. Servera lättvispad grädde eller glass till
Tags: kladdkaka
[…] ← KLADDKAKA MED NÖTKOLA […]