Frasiga Hallondrömmar..

admin

  • 4 plattor fryst smördeg
  • 1 äggula + 1 tsk vatten
  • 2-3 dl hallon

Glasys

  • 1/2 dl creme fraiche
  • 3 msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • garnera med florsocker
  1. Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut de tinade smörplattorna ett par cm på bredden och längden. Stansa ut 2 rundlar på varje platta. Lägg rundlarna på en plåt, nagga och pensla med äggblandningen.
  2. Lägg en liten hög med hallon mitt på rundlarna. Grädda mitt i ugnen tills smördegen pöst upp och fått fin färg ca 8 min.
  3. Rör samman glasyren till en slät sås och skeda den över hallonen direkt efter bakningen. Låt kallna och pudra florsocker över vid servering. 

 

One Reply to “Frasiga Hallondrömmar..”

  1. Elenore Danielsson on 07 december 2011 at 17:50

    Det här lät farligt gott!!!

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.