Vin!!!

Ja är man intresserad så är man 😉 Mannen min är väldigt intresserad och håller i lite vinprovningar ibland bland vänner, och nu har han laddat upp en del 😉     

Semester ;););)

Ja så var den här så där lagom kall. Jag hoppas att det dåliga vädret bara är tillfälligt. För som många vet så älskar jag   Jag tänkte börja med städning för det har inte blivit så noga den sista tiden ;( Jag gillar gå här och pilla, feja, städa och fixa 😉 Jaja konstig har […]

En konst…

Att slappna av. Vissa människor måste göra något alltid, och har skinande rena hem. Jag var väl sådan innan , var tvungen att städa alltid men jag kom till en vändpunkt och jag valde att må bättre. Jag städar så klart men inte varje dag 😉 Jag har väl haft mer problem att bara vara […]

Beer can chicken -Hel kyckling grillad på ölburk

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st hel kyckling Blötlagd rökved av äpple, körsbär eller hickory 1 burk lageröl (50 cl) barbecuesås 3 dl salt 3 dl socker 5 liter vatten 2 st lagerblad 1 msk svartpeppar, krossad 1 tsk chiliflakes   Gör så här 1. Marinadlag Koka upp 1 liter vatten med salt och socker så att det löser sig. 2. Tillsätt resterande 4 liter kallt vatten och lagerblad, svartpeppar och chiliflakes. 3. Låt lagen […]

Färskostfylld röding

1 röding salt och peppar 0,5 färskost grekisk vitlök 1 msk sweet chili persillade Salta och peppra inuti firren. Blanda ihop allt till röran och stoppa in i magen på fisken. In i ungen på 225 grader i ca 20 minuter beroende på hur stor fisken är. Kolla att den är genomstekt och servera med […]

Ugnsgrillad kyckling med parmesanpotatispuré

Ingredienser 4 portioner 1 färsk kyckling 2 msk Zeta Olivolja salt svartpeppar några kvistar timjan 1 dl vitt vin Potatispuré till kyckling 800g mjölig potatis 2-3 dl mjölk ½ dl Zeta Olivolja 1½ dl Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån finriven salt peppar   Så här gör du   Krydda kycklingen med olivolja, salt, peppar och timjan. Lägg i ugnsfast […]

Potatisrosor

  Ingredienser 8 medelstora potatisar (fast sort) Smör 2 vitlöksklyftor Salt Peppar Olivolja 4 muffinsformar Gör så här Sätt ugnen på 150°. Skala och skölj potatisen. Smöra 4 muffinsformar. Skiva potatisen 1 mm tjock med mandolin eller osthyvel. OBS! Skivorna får inte sköljas. Skiva vitlöken i så tunna skivor som möjligt. Varva potatisskivorna längs med […]

Semester drömmar!!

Ja drömmarna är det sista dom ska ta ifrån mig. Resa 4-5 gånger om året hade inte varit fel och då kan man åka till Kroatien bland annat. Här tipsat Tina http://tinabloggar.blogg.se/2013/june/kroatien-ar-harligt.html#comment. Men min nästa resa blir London och den 2 Augusti åker vi till Kalymnos 2 veckor. Veckan som gått har det varit massa kul, […]

Behöver vi regn ……

Ja det behöver trädgårdarna men inte jag . Vad händer på 10 dag!! jo det här.     Mitten av Maj, Jäklar vad tiden rullar iväg. Veckan avslutades med After Work på Kulturkrogen med gamla vänner och då snackar vi vänner som jag inte träffat sen typ 72-74 😉 skitkul tycker jag. En mycket trevlig […]

Fast man har det bra…

Så längtar man till detta       Då blir det total avkoppling, sol, värme och inga måsten.