Nötchokladbollar

Recept Nötchokladbollar:  50 gram choklad 1 dl mandel 0.5 dl cashewnötter 0,5 dl urkärnade dadlar 0,5 dl torkade fikon 1 dl torkade blåbär kokos att rulla bollarna i. Mixa nötter, dadlar och fikon. Blanda i blåbär och forma massan till små bollar. Smält chokladen och rulla bollarna i den och sen i kokos. Låt stelna. […]

Citron-Lakritsbollar

Detta recept har jag hittat hos Hovkonditorn. Hon gör mycket spännande bakverk och mat. Kika gärna in hos henne så får ni se allt gott. Blev så sugen på att göra hennes citron-lakritsbollar. Jag hade inga lakritsbitar hemma så det fick bli pulver istället. Det gorde såklart att dom inte blev lika svarta som hennes […]

KLADD KAKSMUFFINS

12 st muffins i silikonformar (silkonformarna har ungefär samma storlek som klassiska bullformar i papper) Det här behöver du : 2 ägg 2½ dl strösocker 3 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 msk vaniljsocker 1 krm salt 100 gram rumsvarmt/mjukt smör GÖR SÅHÄR : Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ihop vetemjöl med […]

Agnetas GI bollar

2 torkade fikon, blötläggs i 0,5 dl vatten, mixa 1 dl cashewnötter, tillsätt 0,5 dl kakao + 1 dl kokosflingor, mixa till en jämn massa, forma till små bollar (12st), och rulla i sesamfrön. Förvara kallt, går utmärkt att frysa! Goda!

“Blødende” chokoladedessert”

“Blødende” chokoladedessert 03. november 2011 kl. 18:00 på DR1 Dessert til 6 pers. Parfait: ½ stk. polynesisk vaniljestang 25g hvid chokolade 60g  past. æggeblommer 50 g sukker 2,5 dl piskefløde Ananassirup: ½ stk. polynesisk vaniljestang ½ stk. Ananas, moden. 1 dl. vand 150 g sukker ca. 30 basilikumsblade, hakkede. Blødende chokoladekage: 60g smør, saltet 60g mørk […]

Julbröd

3,5 dl vetemjöl 3,5 dl grahamsmjöl 1 tsk bikarbonat 3/4 dl strösocker 0,5 dl mörk sirap ca 4 dl filmjölk Valnötter, pumpakärnor, solroskärnor om så önskas Blanda alla torra ingr. Blanda i sirap och filmjölk rör ihop till en jämn smet. Smörj en 1,5 l form och häll ner den kladdiga smeten. Grädda längst ner […]

Florentiner

Florentinere 20. oktober 2011 kl. 18:00 på DR1 ca. 12 stk. 150g. sukker 45 g. honning 50 g. Fløde 13% 250 g. smør 85 g syltet orangeskal, i små tern 50 g røde cocktailbær, grofthakkede 150 g mandelflager 20 g grofthakkede usaltede pistaciekerner, til pynt. Lidt neutral olie, til at smøre formene med. Ca. 12 […]

Valnött cookies

Valnødde cookies 27. oktober 2011 kl. 18:00 på DR1ca. 16 stk. 250 g sukker 250 g smør, stuetempereret 2 æg (str. L) 250 g  hvedemel 1 tsk. bagepulver 200 g Valnødder, grofthakkede 75 g mørk chokolade, grofthakket Smør og sukker røres luftigt med en håndmikser. Tilsæt æggene, et ad gangen. Mel og bagepulver blandes, sigtes og vendes i, sammen med valnødder og chokolade. Dejen sættes af på bagepapir med […]

Mjölkchoklad & Bailys

Kladdkaka med mjölkchoklad & Bailys 150g smör 150g mjölkchoklad 4 ägg 2 dl socker 4 msk ljus sirap 3 dl vetemjöl 3 krm salt 2 krm bakpulver 4 msk Bailys (ev. mer eller mindre beroende på smak) Vispa ägg och socker vitt å pösigt. Smält choklad o smör i ett vattenbad, rör ner i äggblandningen, tillsätt […]

MÖRA IRISH CREAM PINNAR

MÖRA IRISH CREAM PINNAR Det här behöver du: 5 dl vetemjöl 200 g smör el. margarin 2 tsk äkta Irish Cream efter smak och tycke. Så här gör du: 1. Hacka samman mjöl, matfett skuret i bitar och äkta likör till en grynig massa, för hand eller med maskin. 2. Arbeta med händerna ihop massan […]