Apelsinstjärnor – Mintstjärnor

Mördeg: 3 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1/2 dl socker 1 äggula 200g smör rivet skal från 1 apelsin Garnering: 1 dl florsocker 2 tsk äggvita ett par droppar citronsaft Blanda snabbt ihop alla ingre.. till degen Låt den vila kallt ca 30 min Kavla ut degen ca 3 mm tjock. Ta ut kakor med […]

Hälsobröd..

Ja så var det bakat igen:) Mannen var lite delaktig i dag. Hälsobröd Ingr.. 2 dl grahamsmjöl 2 1/2 dl havrekross 1,2/3 dl rågmjöl 5 dl vetemjöl 3 dl rågsikt 1 2/3 dl vetekli 2 1/2 dl vetegroddar 5 tsk bikarbonat 2 tsk salt 2 dl sirap 1 L lättfil Blanda alla torra ing.. först. blanda i […]

Ingefärskola..

Tips från min vän Annette på Fb. Jag har inte provat det själv men jag ska. Så lycka till vänner Ingefärskola 80 stycken  Jag ersatte en del av sockret med muscovadoscker, 1 dl, samt tog mindre socker än som står. .. Tog även mindre av ingefäran med.  Ingredienser 100 g smör 4 msk kakao 2 […]

Rocky road

Lailas Rocky road 600g mörk  choklad 2 påsar dumlekola ‘2 nävar mini marschmellows ( eller stora som delas) 3 dl salta jordnötter Gör så här: Smält chokladen i vattenbad, blanda i samtliga ingr.. Lägg bakplåtspapper i en form fyll på med smeten ca 3cm hög / kyl. När det stelnat skär i avlånga bitar. Mums…

Julgodis

Konjakskulor 1 dl v grädde 250 g mörk choklad 1 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 1-1 1/2 msk konjak  Koka upp grädde och chokladen Blanda i kakao, vaniljsocker och konjak Kyl ner blandningen. Lägg in i kyl eller frys Forma till små kulor som rullas i kakao Lägg i små formar. Nötbars 100g smör 2 1/2 […]

Puffiga Jordnötsbitar

Lite sega bitar med smak av jordnötter och choklad 150 g jordnötssmör 2 dl  ljus sirap 1 dl strösocker 9 dl rispuffar 175 g mörk choklad Gör så här: Blanda jordnötssmör, sirap och socker i en stor kastrull. sjud tills sockret smält och rör om. Häll i rispuffarna och rör om. Klipp till bakplåtspapper och […]

Saffranssnurror med vit choklad / Saffranssnurror med mandelmassa

  JA SÅ VAR FÖRSTA JULBAKET AVKLARAT: 30st 100g smör 5 dl standardmjölk 50 g jäst 250g g kesella 1 g saffran 1,5 dl strösocker 1/2 tsk salt ca 17 dl vetemjöl Fyllning: 50 g rumsvarmt smör 200 g vit choklad 1 uppvispat ägg 1 dl pinjenötter om man vill Gör så här: Smält smöret […]

Gott bröd

Ingredienser: 2 dl havregryn 5 dl dinkelmjöl 1dl krossade linfrön 1 dl sesamfrön 2 tsk bikarbonat en nypa havssalt 3 msk honung 1 riven morot (el äpple) 4 dl yoghurt (jag tog naturell yoghurt 3%) 1 näve valnötter om man vill   Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingridienser. Riv […]