Nu ska det tävlas..

Nu tävlar vi på Facebook LillasysterE http://www.facebook.com/event.php?eid=184635168293099 Håll tummarna att jag har en chans att vinna denna gång 😉

Saffransskorpor..

Mammas supergoda saffransskorpor 100 g smör 1 g saffran 2 st ägg 1.5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver 1.5 dl hel sötmandel 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen. 3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken. 4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. 5. Grädda […]

Andra Advent !!

Nu är min lilla prinsessa Vilya snart 4 veckor 😉 Sa klart hon ska ha en Adventskalender, hon fick en väska till sina  saker som hon ska ha här hemma hos oss. Sen hänger Adventskalendern i hallen och det är bara ta Igår kväll var vi i Malmö hos Vilyas mormor och morfar på Glögg […]

Glöggmingel..

Trä en liten tomat och en bit feta ost eller mozzarella på en pinne Skölj och lägg ut endivblad på ett fat skär bitar av brieosten lägg på och en sked hjortronsylt eller fikonmarmelad. Kärna ur dadlen vira en bacon skiva runt och stek. supergott PAJDEG: 125 g smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten […]

Det blev inte ljust i dag..

Ja så var det lördag igen. Tråkigt väder har vi haft den senaste tiden och det gillar jag inte. Igår blev till att åka till Malmö och träffa vänner 1 öl på Gustav sen till Lilla Torg för att äta en god middag. Idag har jag jobbat och det är alltid kul. Men vilket tråkigt […]

1 Advent..

Ja så var vi här igen 1 advent, 1 år sen sist 😉 Fönsterna blev putsade och stjärnor och ljusstakar uppsatta, julgardiner i köket. Resten kommer närmare jul. I Lördags jobbade jag på Lindex och det är alltid kul. På kvällen tog vi det lugnt behövde ju fixa färdigt. I söndags blev det middag men […]

Inför julen..

Malins Pannkaks knyten..

Pannkaks knyten med kräftstjärtar. Fyllning: 4 port. 3 kokta ägg 170 g kräftstjärtar 2 dl cremefraiche 4 msk kalles kaviar 1 msk hackad dill Pannkakor 4 port (ca 10 plättar) 3 ägg 6 dl mjölk 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1/2 dl hackad dill 1/2 dl hackad gräslök 2 msk margarin till stekning […]

Vit kladdkaka..

  125g smör 4 ägg 200g vit choklad 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 50g mörk choklad Hallon Gör så här: smält smöret. Bryt den vita chokladen i bitar och smält över vattenbad. Vispa ägg och socker pösigt i en skål. Blanda mjöl och bakpulver och blanda detta ner i äggsmeten tillsammans med det […]

Fransk gryta

1,2 kg fransyska 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 1 st morot 1 st purjolök 2 msk smör 2 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 st apelsinskal 2 msk tomatpure 75 cl flaska rödvin 2 msk koncentrerad kalvfond 2 dl vatten 1 tsk torkad timjan 1 st lagerblad 2 msk majsstärkels 20 st smålökar […]