Vad fint hon skrev..

Från Himla mysigt Kommer Ni ihåg….. …blir lätt inledningsfrasen när 5 tjejer från skoltiden möts. En värdinna som kan det här med matlagning….  Grillat med bl.a. en fantastisk sallad….. Vin och jordgubbar m. glass och allt som blev kvar var kärnor och skaft….. Prata, äta, prata. äta, prata….. och så mycket skratt…… En myskatt….. och rosor […]

Tänk vad tiden går …

Igår hade jag samlat mina bästa vänner från ungdomen 😉 och det blev mycket Kommer ni ihåg…. Och alla kom ihåg………………alla snygga  killar, alla fester, alla ute kvällar på AF, Åke Hans, Vägasked och Jägersbo mm.. Vi började med lite bubblande Fresita. Vi åt Grillat oxinnanlår som mannen skötte, Nypotatis, En maffig sallad, Tzatziki, Chimichurri […]

Äntligen funkar min blogg igen..

Ja den har inte funkat på ett par dagar och jag som hade så mycket att skriva och det har jag glömt nu 😉 Men lite bilder kan ni ju få. Mina katter älskar lådor och korgar och nu har Smulan hittat en ny favorit plats. Smilla älskar solen men ibland behöver man skugga. Tog […]

Tänkvärt..

    Kärlek, omtanke, och “jag tar dig för givet” Det finns inget förgivet ♥ Ta vara på dagen♥

Falukorv i ugn

Prästost och dijonsenapsgriljerad falukorv med tomat, lök och äpple Ingredienser: 600,0 gram Falukorv 18% fett 4,0 msk Senap fransk 200,0 gram Ost hårdost 31% fett 1,0 krm Cayennepeppar 0,5 dl (Finhackad) Persilja blad 2,0 st Lök gul röd 2,5 mellan Äpple m skal 4,0 mellan Tomat 1,0 dl Vitt vin torrt 12 vol. % 1,0 […]

Tapenadfylld Baconlindad Kycklingfilé

Tapenadfylld Baconlindad Kycklingfilé Tilllagningstid 35 min Ingredienser:   1 000,0 gram Kycklingbröstfilé u skinn 40,0 gram Olivpasta. tapenad 180,0 gram Bacon gris Gör så här: 1. Rensa filérna 2. Skär en skåra på baksidan för tapenaden 3. Fyll med tapenad, linda med bacon 4. Förstek varje filé 1 min på varje på hög temperatur 5. […]

Gräddig bacon sås

Gräddig sås som passar bra till ex blomkålsris. Tilllagningstid 15 min Ingredienser: 3,0 paket(er) a´140 gr Bacon gris 8,0 cocktail Tomat0 5 st Lök gul röd 3,0 dl (ovispad) Vispgrädde 40% fett 3,0 msk Färskost 27% fett Philadelphia 1,0 tärning(ar) Grönsaksbuljong 15,0 gram Sambal oelek Serveras med ex blomkålsris Gör så här: 1. Skiva baconen […]

Kycklingfile

Stekt kycklingfilé med gräddigt blomkålsmos Snabb och lättlagad LCHF middag! Tilllagningstidd 20 min Ingredienser:4,0 st Kycklingbröstfilé u skinn4,0 msk (fast) Smör 80% fett500,0 gram Blomkål100,0 gram Fetaost 25% fett4,0 msk (ovispad) Vispgrädde 40% fett1,0 efter smak Peppar och saltServeringstips:Med sallad! Variationstips:Byt blomkål mot broccoli eller lika delar i moset. Gör så här: 1. Kok blomkålen i […]

Choklad kaka

SERBISK CHOKLAD-PRALINKAKA 1 sats i stor långpanna 1/2 sats i liten långpanna 6 dl vetemjöl 6 dl socker 3 msk kakao 2 tsk bikarbonat 1,5 tsk vaniljsocker 100 g russin 100 g hackade valnötter 6 dl yoghurt (Arla mild yoghurt med vaniljsmak 2%) 2 dl olja blåbärsmarmelad/sylt (4 dl till stor långpanna eller 2 dl […]

Långhelg och sol ……………

Men jag har inte varit ute i solen 🙁 Nej eftersom vi fixar och  bygger ett nytt kök så fick jag allt vara inne. Men har jag tur så kommer solen tillbaka och jag kan njuta i min trädgård. Men vi har hunnit med att fira vår lilla stora dotter som fyllade 26 år i […]