LEMONCURD.

2 dl färsk pressad citronsaft 3 ägg 200 g smör 5 dl syltsocker Pressa saften ur citronerna. Blanda ägg, syltsocker och citronsaft i en tjockbottnad kastrull. Sjud under ständig vispning tills smeten tjocknar. Ta kastrullen från värmen, skär smöret i bitar och tillsätt det under fortsatt vispning. Sila lemoncurden och häll den på varma , […]

PAJ MED HALLONPANNACOTTA

8Port 12 digestivekex 75 g smör 1 tsk kanel Fyllning 3 gelatinblad 2,5 dl vispgrädde 500g kesella kvarg hallon 3-4 dl hallon   Gör så här   Mixa kex, smör och kanel. Tryck ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt stå i kyl ca 15 min. […]

Hösten närmar sig i…………………..

Ja så var vi inne i halva September, My God!! vad tiden går fort. Valnötterna börjar bli klara  så det var att plocka ner de som var kvar för att annars tar kajorna dem.   Träningen ??? Jo 1 gång hann jag med,  JA JA!! jag vet att man hinner mer, men inte jag denna […]

Glädje..

Vill du bli lycklig en dag, så drick en flaska vin; vill du bli lycklig en månad, så skaffa dig en kvinna; vill du bli lycklig ett hela livet, så skaffa dig en trädgård.

Smulans hörna!!

Var ska man nu lägga frukten?? Ja så var det Söndag igen, Oj!! vad tiden går fort. Jobbar fortfarande heltid och kommer göra det minst till Oktober ut. Visst känns det, men mest för att jag inte hinner träna så mycket som jag gjorde innan. I Fredags hade jag dragit igång en After Work och […]

Så sant så sant..

♥♥░(¯`:´¯)░♥ ♥ ♥ Använd inte dagen på att se tillbaka ░.(¯ `•.\|/.•´¯)♥ ♥Du ska ändå inte den vägen…. ░(`♥•.(۞).•´¯)░(¯`:´¯)♥Lev med de beslut du tar…. ░ (_.•´/|\`•._)(¯ `•.\|/.•´¯) ♥ ♥ Även om andra inte accepterar det ♥♥ Livet är som en bok, du kan ändå inte ändra de ting som redan står skrivet, – men du […]

Fixar helg..

Ja nu håller vi på att fixa vår framsida av huset men tyvärr blev det inte klart för vi behöver mer sjöstenar och kant stenar.

Min bästa storstads semester

Man kan åka till London med Ving Ni som åker till London för att se sevärdheter här är tipsen. Ta på steg räknaren och bli förvånad hur mycket du går under en dag. Låt mig tänka 13/7 åkte vi till London för att träffa Alexandra Vi bodde på ett litet gulligt hotell nära Victoria station. […]

Devil´s Food Muffins

10-12 muffins 4 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl kakao 1 3/4 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 2 1/2 dl mjölk 3/4 dl Naturell  yoghurt 3/4 dl rapsolja 2 ägg 1 tsk vaniljsocker 2 1/2 dl grovhackad mörk choklad 1 sats Chokladfrostning Sätt ugnen på ca 175 grader Sikta ihop vetemjöl, kakao, […]

Rulader Med Grönpepparsås

                                                                 4pers. 8 skivade lövbiffar ca 500g 200g brieost smör till stekning Grönpepparsås 2 schalottenlökar fin hackade 1 msk grönpeppar i lag 2 dl […]