LEMONCURD.

admin

  1. 2 dl färsk pressad citronsaft
  2. 3 ägg
  3. 200 g smör
  4. 5 dl syltsocker

Pressa saften ur citronerna. Blanda ägg, syltsocker och citronsaft i en tjockbottnad kastrull. Sjud under ständig vispning tills smeten tjocknar. Ta kastrullen från värmen, skär smöret i bitar och tillsätt det under fortsatt vispning. Sila lemoncurden och häll den på varma , rena glasburkar. Förvara i kylen

Tags:

2 Replies to “LEMONCURD.”

  1. Alexandra on 23 september 2011 at 8:17

    Det ska jag prova någon gång 🙂 Mmmmm! Fast du får uppdatera ingredienserna med syltsocker ju 🙂
    kram

  2. elenore on 23 september 2011 at 20:52

    Visst är det gott! Det är så man bara … suck!

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.