Valnött cookies

Valnødde cookies 27. oktober 2011 kl. 18:00 på DR1ca. 16 stk. 250 g sukker 250 g smør, stuetempereret 2 æg (str. L) 250 g  hvedemel 1 tsk. bagepulver 200 g Valnødder, grofthakkede 75 g mørk chokolade, grofthakket Smør og sukker røres luftigt med en håndmikser. Tilsæt æggene, et ad gangen. Mel og bagepulver blandes, sigtes og vendes i, sammen med valnødder og chokolade. Dejen sættes af på bagepapir med […]

Kikärtsbullar

KIKÄRTSBOLLAR MED SOLTORKAD TOMAT OCH BASILIKA Mixa ett paket KOKTA KIKÄRTER (jag valde Zetas ekologiska) med ett ÄGG och 10 SOLTORKADE TOMATER. Blanda ner 1 tsk FIBERHUSK, 2 msk BASILIKA samt SALTA och PEPPRA. Blanda till en jämn fin smet. Forma bollar och rulla i SESAMFRÖN. Stek i oliv- eller kokosolja. Jag serverade wokgrönsaker som […]

1 Månad kvar !!!!

Idag är jag ledig från Lindex och det kan man ju tycka är skönt. Igår var det After Work på Godset och det är alltid lika trevligt. Denna gånger var vi 10 stycken som samlades. Alltid lika trevligt. Idag körde vi till Vellinge Blomman och vad säger vi om det, stort, mycket, massa sk.., och […]

Flödeboller

Flødeboller 01. september 2011 kl. 18:00 på DR1ca. 20 stk. Kransekagemasse: 150 g. sukker 70 g. past. æggehvider 350 g.  ren rå marcipan Hindbærskum:  250 g sukker   75g vand 110 g glykose 140 g past. æggehvider   15 g sukker   20 g frysetørrede hindbær Chokoladedyp: Ca. 200 g. god mørk chokolade, tempereret.  Se chokolade generelt Ca.10g. […]

Vad kan hindra en från att gå på……

                 Idag fick jag ta semester för att jag skulle till axel specialisten i Trelleborg mitt på dagen. Svaret på undersökningen blev. Impingement i höger axel ev operation men åter besök om 3 månader.   Frozen shoulder i vänster axel, remiss till sjukgymnast och för att jag har problem med värk så […]

Ungersk gulasch soppa

  Ingredienser för 4 personer 400 g nötkött, t ex högrev eller märgpipa 1 gul lök 1 röd paprika 1 vitlöksklyfta 2 msk matolja 2 msk paprikapulver ½ tsk hel kummin ½ tsk torkad timjan 2 msk tomatpuré ½ msk socker 2 dl rött vin 1 köttbuljongtärning 1,2 liter vatten 100 g stark korv, t […]

2 veckor i soffan………….

Ja så var det första delen av November 🙁 Sjuk, jäkla hosta och ovan på allt bihåls inflammation och inget kul alls. Men nu är jag på gång igen. Idag jobbade jag men bara till 13,30 sen var det klipptid och efter det var jag barnvakt. Imorgon är det en speciell dag, jobbar på Lindex sen […]

När man är sjuk får man tänka positivt ;) vårt lilla hjärta.

Sjuk och inställda möten och aktiviteter ;( Är sällan sjuk (förkyld sjuk) men förra söndagen började jag hosta och den sort av hosta känner man igen, då vet jag att jag kommer bli sjuk. “svär ;/#” Hatar om man nu kan säga det men jag gillar inte att vara sjuk och bara ligga, tiden bara […]

Älska Mat & Vin

Ja det gör vi väl eller?? I dag var jag, Mikael, Hannah, Marcus och Vilya i Malmö på mat &vin mässa. Så mycket gott att äta och dricka allt från olivolja, bröd, choklad, korvar, skinka, kakor, mm billiga viner till dyra Amarone viner och det var inte lite det. Vilya börjar sitt liv på gourme […]

Mitt Hjärta och lite till

Efter en händelserik vecka hann jag köpa nya skor till Vilya i veckan. Vad gör man inte för sitt lilla hjärta 😉 Tisdag var det silversmidet och nu får vi börja avancera lite. Torsdag var jag ute och åt Thai mat med en kompis. Fredag var jag och alla grannfruar inbjudna till en granne som är […]