KIKÄRTSBOLLAR MED SOLTORKAD TOMAT OCH BASILIKA
Mixa ett paket KOKTA KIKÄRTER (jag valde Zetas ekologiska) med ett ÄGG och 10 SOLTORKADE TOMATER. Blanda ner 1 tsk FIBERHUSK, 2 msk BASILIKA samt SALTA och PEPPRA. Blanda till en jämn fin smet. Forma bollar och rulla i SESAMFRÖN. Stek i oliv- eller kokosolja.
Jag serverade wokgrönsaker som fått ett uppkok i kokosmjölk samt med lite pesto. /Ulrika
Fler recept på bloggen: http://sockerfriheten.blogspot.se/