Önskar alla en riktig härlig påsk.

Hoppas alla får en underbar helg med nära och kära. Idag blir det jobb på Lindex och i kväll ska vi träffa vänner och äta gott. I morgon får vi  hela huset fullt då vi bjuder på Påsk lunch. Recept kommer. kramar

Fy vad jag blir ;(

Ja jag gillar verkligen inte detta kalla tråkiga väder ;( behöver sol nu. Med tanke på förra årets dåliga sommar så är frågan om man inte ska resa till solen. Kan nog inte vänta ända till Januari då vi åker till Thailand 😉 Nej jag får nog  kolla efter billiga sommar resor 😉 Idag var […]

April, April jag kan lura dig vart jag vill…

Den som gör oss spratt med sitt nyckfulla beteende är nog våren. Jag har fortfarande inte börjat rensa i trädgården och det är jag lite frustrerad över det ;( Jag jobbade igår på Lindex på kvällen var vi med vänner på Mejeriet i Lund tydligen har dom dans någon gång om året för oss i […]

Långledig helg…

Härligt !! I fredags  hade jag semester för att städa, hur många har det ?? Men eftersom jag har problem med mina axlar och nacke så behöver jag ta det lugnt när jag städar så nu var det dax att städa bort byggdam efter renoveringen. Vi bor ju inte precis i en 2:a 😉 Fredags […]

Frasig skaldjursform..

4port. 4 tarteletter 1 burk krabba, avrunnen ca 120g 2-300 g skalade räkor 1 schalottenlök 2 msk smör 2 msk vetemjöl ca 1/2 dl vitt vin 3/4 dl visp grädde 3/4 dl mjölk 1 msk hummerfond 2 tsk torkad dill Garnering & servering citronskiva dill valfri sallad tomater Gör så här: Låt krabban rinna av […]

Sallad med granatäpple..

Skölj och lägg Machè sallad på ett stort fat. Kärna granatäpplet över salladen och finfördela grönmögelost över.

Härlig sallad med avokado och rostad parmaskinka..

Rosta parmaskinka, lägg ut skinkan på en bakpappers klädd plåt. Rosta i 200 grader ca 8 min. Ha koll det man ska kunna bryta den. Skölj och lägg upp späd sallad på ett stort fat, dela och skiva avokadon. Gör en vinegrett.  Skeda vinegretten över salladen. Bryt parmaskinkan  över salladen och strö över bröd tärningar. […]

Lyx rulle..

Rulla ut en smördegsrulle  stansa ut tex, hjärtan. Pensla med upp vispat ägg, strö över riven parmesanost  och hackade valnötter. Pudra över lite paprika pulver. Grädda 200 grader ca 10 min

Mjölk chokladkladdkaka..

200 g mjölkchoklad 150 g smör  2 1/2 dl strösocker 3 ägg 2 1/2 dl vetemjöl Form med löstagbar botten. 200 grader ca 20 min. Finhacka chokladen och smält smöret. Ta av från värmen och tillsätt chokladen rör tills den smält. Tillsätt socker och ägg rör ordentligt. Häll i mjölet rör om. Smörj formen. Häll […]

Dumlekakor..

200g smör, mjukt 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 1 dumlekola till varje kaka Nobles Rör i hop alla ingredienser. Klicka ner i folieformar 75% fyllda. 1 dumlekola i varje. 200 grador ca 10 min. När kakorna är färdiga lägger man på 1 nobles på varje. går bra att frysa