Är det nu man ska gå vidare!!

Mina största intresse är inredning, blommor, mat, vin, kläder. Är det nu man ska gå vidare i livet.  Jag har jobbat 40 år snart i Lunds kommun 12 år extra på Lindex. Starta eget är inte aktuellt men byta till affärs livet kanske nu de sista åren i mina arbetsår ??? Ja jag får väl […]

Lyxig äppelkaka med vit choklad

Äppelkaka med vit choklad 200 g vit choklad 175 g smör, rumsvarmt 1 dl rörsocker 4 ägg 1 dl mjölk 1 1/2 dl havregryn 1/2 tsk salt 1 1/2 dl vetemjöl 2 tsk stött kardemumma 1 1/2 tsk bakpulver 2 äpplen, gärna syrliga Garnering florsocker Tillbehör vispad grädde blandad med turkist yoghurt Tillagning 1. Sätt […]

Gulaschsoppa med köttfärs

Tillagning 400 g nöt- eller blandfärs 2 gula lökar 6 potatisar 2 tsk paprikapulver 2 msk tomatpuré 1 liter vatten 1-2 köttbuljongtärningar 1 pressad vitlöksklyfta salt Hacka löken och fräs den i smör. Skala och tärna potatisarna. Tillsätt dom, kryddorna, buljong och vitlök. Koka under lock i ca 10 min. Bryn under tiden färsen i […]

Fisksoppa som i Frankrike

Det här behöver du: 3 matskedar olivolja 1 stor gu lök, skalad och skuren i tunna skivor 2 selleristjälkar skura i skivor 6 vitlöksklyftor som du skalat och pressat 2 lagerblad 3 dl vitt torrt vin 2 matskedar tomatpuré 3 nypor saffran 3 dl  fiskfond (koncentrerad fond + 4 delar vatten) 3 dl hummerfond 3 […]

Lite av varje!!

Silversmiden En massa ideèr och mycket på G. Och jag som tänkte sluta. Ja jag får kanske tänka om. Och det här armbandet som jag gjorde till Lina är väl en av de bästa jag gjort. Träning Ingen sjukgymnastik nu på ett tag. Nu gäller egen träning med försiktighet i armarna. Barnpassning   Har passat […]

Tiden går fort när man är lycklig.

Ja dom säger så. 10/11 – 08 startade jag denna blogg idag 5 år senare har jag haft  263, 065  tusen besök. 1 vecka sedan vi var i London. I fredags 8 /11 fyllde Vilya 2 år 😉 Världens bästa 2 åring. Vi hade lite middag här och hon fick en lite baby av oss. […]

London ;)

1 November åkte vi till Alexandra för att vara där över helgen. Jätte kul att träffa henne. På kvällen var vi på en Italiensk restaurang och åt gott. Lördagen var det långfrukost sen travade vi iväg genom Hyde Park ner till Harrods för att kolla. Man är ju kommunal anställd så där har jag inte […]

I vinets tecken

Ja efter denna vecka så var även denna helg slut. Fredagen avslutade vi med massage på http://www.sabaithaimassage.nu/ och mys med Lina. Lördagen som gick jobbade jag och alltid trevlig när man får extra besök av någon man känner. På kvällen hade vi kvalitets tid hos mina föräldrar med middag och vin. alltid lika trevligt. Idag söndag så […]

Asiatiska färsbiffar.

  600 g fläskfärs 1 riven gul lök 1 msk finriven färsk ingefära 4 finrivna vitlöksklyftor 2 msk fisksås 1 msk japansk soja 1 msk strösocker 2 tsk mortlad svartpeppar 1 msk rapsolja till stekning Dippsås: 1 dl vatten 4 msk fisksås 4 msk strösocker 1 1/2 msk ättiksprit 12% pressad saft av 1/2 lime […]

Päronchutney

4 /port 3 st mjuka päron 1 st gul lök rivet skal och saft av 1/2 citron rivet skal och saft av 1/2 apelsin 1 dl strösocker 1 1/2 dl ljusa russin 1/2 dl äppelcidervinäger 1 krm malen kryddnejlika 1 krm malen ingefära 1/2 dl grovt hackade valnötter Gör så här: Skala, kärna ur och […]