Örtkyckling med citron.

ca 600 g kycklingfilé 1 1/2 tsk salt 1 tsk grovmalen svart peppar Marinad: 2 msk olivolja 1/2 tsk soja 1 msk honung skal och saft av 1/2 citron 1 msk oregano 1 msk basilika Gör så här: Blanda olja, soja, honung,citronskal – och  örter. Lägg i kycklingen i marinaden. Lägg den i en smord […]

Långfredag och jag är ledig :)

Ja så var det långfredag och vi är lediga. Härligt men vädret kunde ju varit bättre men man ska inte klaga efter denna vinter , “I love it”. Idag kom Mikael och Hanna på middag alltid trevligt när dom kommer massa diskussioner Vi bjöd på Ljummen Grekisk potatissallad med  Krispig kycklingfile Som vanligt drack vi ett […]

God middag

Här kommer en lätt god middag Baconkyckling med basilikakräm 4per 4 kycklingfileer 1 paket bacon 1tsk salt 2 krm svartpeppar 1msk smör Basilikakräm 200g färskost 1/2 dl creme fraiche 1 kruka basilika 1/4 dl hackad gräslök 1 vitlök 1/2 tsk salt Tillbehör klyftpotatis, sallad Gör så här Kräm.Mixa alla ingredienser Skär varje file i 2 […]