Örtkyckling med citron.
- ca 600 g kycklingfilé
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tsk grovmalen svart peppar
Marinad:
- 2 msk olivolja
- 1/2 tsk soja
- 1 msk honung
- skal och saft av 1/2 citron
- 1 msk oregano
- 1 msk basilika
Gör så här:
- Blanda olja, soja, honung,citronskal – och örter. Lägg i kycklingen i marinaden.
- Lägg den i en smord ugnsform, salta och peppra och stek i 175 grader tills innertemp är 70 grader ca 25 min
- Låt kycklingen kallna, skär i skivor.
Tags: kycklingfile , Örter