Efter regn kommer sol…….

Men visst är det så. Min lilla hjärte prinsessa var här i helgen och man blir så glad i själen . Marcus och Lina håller på och fixar grunden till det rum vi ska renovera som ska bli min klädkammare med en pyssel bänk. Men lite motgångar på vägen måste man väl ha så blir […]

Svamppaj med brie

4-6 personer 1 sats pajdeg 100g färsk svamp olja till stekning 1 rödlök 1 bit purjolök ca 5 cm 4 vitlöksklyftor 65 g färsk spenat 1 dl riven parmesanost 1 dl riven ost ( lagrad greve) 2 ägg 150 g brie salt / peppar 2 msk dijonsenap 2 dl grädde Till servering: rucola med pinjenötter […]

Lite uppdatering…

Satt och funderade på livet 😉 1956 föddes jag 😉 1972 gick jag ut 9:an = 40 år i Juni OJ!! 1976 fick vi vårt första barn en son, Mikael som nu är 35 År, han är sambo och har en liten flicka . 1980 fick vi vår första dotter Alexandra som är 32 år […]

Frasig Räkpaj

4-6 personer 1 rulle färsk smördeg 100g philadelphiaost 1 dl creme fraiche salt o peppar Fyllning: 200g skalade räkor 1/2 finskuren rödlök 2 msk riven pepparrot 2 mogna avokador 5 minitomater 75 g  färska champinjoner 50 g löjrom eller stenbitsrom dillvippor creme fraiche nymalen svartpeppar Beredning: Klä en smord pajform med smördegen, låt stå i […]

Snö!! Men det går mot bättre tider..

Nu är mitt andra verk klart, lite fin puts sen är jag nöjd. Och nästa grej är på G.

Kramar till alla mina vänner

Hjärte kramar ….

En jätte kram till er alla

Härliga söndag ;)

Men NOT när det ska snöa hela dagen 🙁 Veckan har gått i träningens tecken och det har väl gått rätt bra, sen att man inte ser något på vågen är ju en annan femma. På silversmides kursen har jag börjat på en ny ring den får jag väl ge några Tisdagar för det är […]

GI chokladbullar

2 torkade fikon 1/2 dl vatten 1 dl cashernötter 1/2 dl kakao ( jag tyckte det var för mycket) 1 dl kokosflingor 1 dl sesamfrö Blötlägg fikonen några minuter. Mixa alla ingredienser forma till små bullar rulla i sesamfrö.

GI Fröbullar

25 g jäst 5 dl ljummet vatten 2 finrivna morötter 1 dl solrosfrön 1/2 dl linfrö 1 dl pumpakärnor 1 dl bovetkross 1 dl hirs 1/2 msk salt 1 msk sirap 13-14 dl dinkel fullkorn 1 ägg till pensling Smula jästen i en bunke. Tillsätt ljummet vatten och blanda så jästen löser sig. Skala och […]