Smördegsinbakad quinnessgryta

4 portioner 1 msk olja 500 g tärnat nötkött ex högrev 2 tärnade morötter 150 g champinjoner i kvartar 2 strimlade selleristjälkar 2 klyftade gula lökar 3 hackade vitlöksklyftor 50 cl Guinness eller annat Stout 2 dl vatten 2 köttbuljongtärningar 1 msk finhackad färsk timjan 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar Redning: 1 msk vetemjöl […]

Lyxiga chokladbollar

Extra lyxiga chokladbollar Recept för chokladbollar med riven choklad. 100 g margarin 1 dl socker 3 dl havregryn 2 msk kakao 25 gram riven mörk choklad 1 tsk vaniljsocker 1 msk kallt kaffe Kokos   Gör så här   Så här bakar du chokladbollarna.   Rör samman margarin och socker till en porös konsistens. Tillsätt […]

Vit chokladmoussebakelse

Antal portioner: 5 Ingredienser 100 g mörkchoklad 5 st overhead pappersremsor, 4 cm breda 5 st små klämmor 130 g vit choklad 4 dl grädde 1 st äggula 2 msk Hallon- och lakritssås   Gör så här 1. Smält den mörka chokladen över ett vattenbad. 2. Pensla den mörka chokladen på OH-remsor och sätt ihop ändarna med en liten klämma så att en dropp form bildas. 3. Låt stelna några minuter i frysen. […]

Tänk vad en sol kan göra med en ….

Nu börjar det så smått att gå på rätt håll, men jag hade inte sagt nej till en resa för att bara rehabilitera mig 😉 Helgen har gått i en rasande fart nästan alla barnen har varit hemma i omgångar, samt mina föräldrar var här igår på lite Italienskt.    Trädgården börjar likna något lite nya blommor […]

Sista April…

Köttfärsgratäng med Zucchini

  500 gram nötfärs 2 st zucchini 1 st gul lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) olivolja salt och svartpeppar 3 dl krossade tomater 1 st lagerblad oregano 1,5 dl grädde Sätt ugnen på 200 grader. Skär zucchinin i skivor på längden. Salta på båda sidor och låt vattna ur i 30 minuter. Skölj och torka av. […]

Små Lakrits – Kolapajer À La Snickers.

Mördegsbotten; 200 g kallt smör 1 1/4 dl socker ca 5 dl vetemjöl ca 5 dl torkade ärtor ( som håller kanterna på plats i formarna Lakrits kola fyllning; 150 g smör 1 dl sirap 1 dl socker 1 dl vispgrädde 1 msk kakao 1 msk lakritsgranulat 1 1/2 dl salta jordnötter Mjölkchokladglasyr; 100 g […]

Ställa om sig ?????

Ställa om sig säger dom Inte göra något vila Jobba Ja det går väl bra ihop. Jag är en person som alltid är igång med något. Så det är jätte lätt att vända helt. Vila gör jag när jag inte jobbar 😉 Jag gör nästan inget här hemma när jag jobbat en hel dag. Det […]

Solen skiner…..

Våren är här och den kom till slut. Men inte är det jätte varmt. Jag har väl för stora krav men så här i slutet av April kan man väl få tycka att det skulle vara varmare. Veckan som gått har varit intensiv, Varmvattenträning och det är underbart. Sista gången för terminen på silverkursen och […]

Äntligen så var det inte minusgrader när man gick upp..

Ett tag sen sist, men bättre sent än aldrig eller hur man nu säger. Veckorna går i rasande fart och äntligen så där mitt i April vänder vädret och nu för att stanna hoppas vi. Varmvattens träning, silversmide, sjukgymnastik, rensning, jobb och så är det helg. Vilya har börjat på Förskola denna vecka och det […]