Thai inspirerad gryta.
- Ca 600 g strimlad lövbiff
- 1 1/2 pkt Kelda karibiensoppa
- 2 st pak choi
- 2 skivade morötter
- 1 pkt minimajs
- 1 burk bambo skott
- 1 stor chilifrukt
- 1 mellan stor strimlad squash
- 1 bit färsk finriven ingefära
- 2 fin rivna vitlökar
Gör så här:
Dela morötter på längden och skiva i 1/2 breda skivor och gör likadant med sqashen. Riv vitlök och ingefära fin skiva chilin och dela mini majsen i 3 delar och skölj bambo skotten . Fräs allt i stekpanna. Häll kelda soppan i en panna . Häll grönsakerna i soppan och koka upp. Strimla köttet och krydda med salt och peppar i slutet lägger man ner pak choi och fräs runt och lägg ner det i blandningen.
Servera med ris och ett gott vin 😉 Smaklig måltid