Julgodis

Saffransskorpor

Recept från en kär vän sen barndomen. Tror att jag ska göra desse i jul   Här kommer receptet.   75 g mandel eller pistagemandel 100 g margarin 1½ dl  råsocker 1 msk vaniljsocker 2 ägg 1 kuvert saffran 1 sockerbit 1 msk varmt vatten 5 dl vetemjöl 1½ tsk bakpulver   Hacka mandeln grovt. Rör […]

God middag

Här kommer en lätt god middag Baconkyckling med basilikakräm 4per 4 kycklingfileer 1 paket bacon 1tsk salt 2 krm svartpeppar 1msk smör Basilikakräm 200g färskost 1/2 dl creme fraiche 1 kruka basilika 1/4 dl hackad gräslök 1 vitlök 1/2 tsk salt Tillbehör klyftpotatis, sallad Gör så här Kräm.Mixa alla ingredienser Skär varje file i 2 […]

Julbaket är på G

Så nu har jag börjat, Chockladmuffins, Dumlegömmor och limeknäck

Röjnerts/Nobelmiddag

Här kommer bilder från vår middag

Gott bröd

Lätt bakat fullkornsbröd OBS, Brödet sätts inn i kall ugn 1l naturell yoghurt 1 paket jäst 2dl linfrö 2dl solroskärnor 1msk salt 10 dl grahamsmjöl ( 600g) 4 dl fint rågmjöl ( 220g) smör till formar 2dl pumpa kärnor Gör så här: Ljumma yoghurten tills den är fingervarm, 37 grader. Finfördela jästen i en bunke […]

Gott bröd

Ingredienser: 2 dl havregryn 5 dl dinkelmjöl 1dl krossade linfrön 1 dl sesamfrön 2 tsk bikarbonat en nypa havssalt 3 msk honung 1 riven morot (el äpple) 4 dl yoghurt (jag tog naturell yoghurt 3%) 1 näve valnötter om man vill   Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingridienser. Riv […]