Kycklingfile

Stekt kycklingfilé med gräddigt blomkålsmos Snabb och lättlagad LCHF middag! Tilllagningstidd 20 min Ingredienser:4,0 st Kycklingbröstfilé u skinn4,0 msk (fast) Smör 80% fett500,0 gram Blomkål100,0 gram Fetaost 25% fett4,0 msk (ovispad) Vispgrädde 40% fett1,0 efter smak Peppar och saltServeringstips:Med sallad! Variationstips:Byt blomkål mot broccoli eller lika delar i moset. Gör så här: 1. Kok blomkålen i […]

LCHF-Baconinlindad dijonkyckling

Foto: Patrik Nilsson Ingredienser: 2 paket bacon 4 medelstora kycklingfiléer 4 dl grädde 1 dl Dijonsenap 1 dl riven ost Gör så här Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingfiléerna på ett fat och linda in baconen runt kycklingen. (ca tre baconstrimlor för varje kyckling. Smörja sedan kycklingen och baconen med dijonsenap så att den […]

Anna Skippers kyckling

Anna Skippers kyckling Ingredienser 1 st hel kyckling, ekologisk 3 dl grädde 3 dl kycklingbuljong 2 st röda äpplen, små 2 st lökar, små 1 st citron 1-2 st vitlöksklyftor, finhackade 1-2 msk dragon, torkad 1 msk timjan, torkad 1 knippe slätbladig persilja, finhackad havssalt torkad pepperonchino (spansk peppar) Tillbehör ångad broccoli, grönsallad, pumpafrön Tips Se fler recept från Du är vad du äter Om du får kyckling över gör gärna en god kycklingsallad med avokado […]

Coq Au Vin

Ingredienser 2 kycklingar (c:a 1 kg), 1 stor ungtupp eller 1 större kyckling 1 1 st gul lök 2.5 2.5 st små morötter (2-3st) 1 1 st purjolök 60 60 g smör (50-75g) 125 125 g rökt sidfläsk (100-150g) 1 1 st flaska rödvin (75 cl) 1.5 1.5 st lagerblad (1-2) 0.5 0.5 tsk svartpeppar […]

Kalkonmiddag

“Kalkon  med tillbehör” Du behöver: 1 Kalkon ca 5kg- citron-salt o peppar-2msk soja -50gr smör Fyllning: 1 påse katrinplommon 1 kruka hackad persilja 2 äpple Till pannan: 2  delade lökar 2 delade morötter 1 dl calvados 2 dl vatten Till såsen: Ca 5 msk vetemjöl 5 dl v, grädde Salt o peppar 2 dl  calvados Tillbehör: […]