Carpe Diem
  • Middagstips & recept
    • Bak
    • Efterrätt
    • Dressingar
    • Fågel
    • Fisk
    • Förrätt
    • Julbak
    • Julmat
    • Kött
    • Paj
    • Saft m.m.
    • Sallader
    • Soppor

Browse:

  • Home
  • Blogg
  • Spenat
  • Lax med spenat

    4 st portionsbitar av lax utan ben 100 gram gorgonzola smält smör lite salt Vitvinssås: 1 dl vitt vin – går bra med matlagningsvin 1 st fiskbuljongtärning 2 dl creme fraiche 1 dl finhackad dill (går också bra med fryst) 1 stor klick smör Spenatomelett: 6 st ägg 6 msk grädde 300 gram hel fryst spenat / färsk salt och […]

  • Minipajer med fetaost och spenat

    ca 12 st 1 kyld smördegsplatta 1 ägg till pensling Fyllning: 100g fetaost 100 g färsk spenat 1 1/2 dl riven lagrad ost 2 msk finklippt gräslök Äggstanning; 3 äggulor 2 dl gräddfil 1/2 tsk salt och peppar Sätt ugnen på 225 grader. Sporra eller skär ut rutor, 7-8 cm stora, ur smördegen. Lägg dem […]

  • Svamppaj med brie

    4-6 personer 1 sats pajdeg 100g färsk svamp olja till stekning 1 rödlök 1 bit purjolök ca 5 cm 4 vitlöksklyftor 65 g färsk spenat 1 dl riven parmesanost 1 dl riven ost ( lagrad greve) 2 ägg 150 g brie salt / peppar 2 msk dijonsenap 2 dl grädde Till servering: rucola med pinjenötter […]

  • 1:MAJ

    Och det är bara 5 plus grader ute. Ja solen skiner förstås men jag har suttit inne och ätit min frukost. Vi hade gäster i går, Laila och Bosse vi satt ute  i trädgården vädret var helt underbart jag bjöd på,  lax snitt till förrätt, rostade rotfrukter, grillad rostas, granatäpplesallad, yogurtsås, till efterrätt åt vi […]


Follow Us On

           

© 2022 Röjarn

Powered by WordPress. Best Food theme by CooThemes.com.