Chiligryta med bönor och bacon..

Stor kok Mängden inom parantes gäller 4 personer 5 kg grytbitar av nöt eller högrev ( 600g) 8 paprikor ( 1 ) 2 påsar fryst tinad hackad lök a 450 g ( 1 gul lök ) 16 vitlöksklyftor ( 2 st ) 1 1/2 kg rotselleri ( 200g ) 2 1/2 dl olja ( 2 […]

Julens recept 2010…

Vitaminrik julsallad med senapsdressing. 6 per 250 g rivna morötter 250 g strimlad färsk rödkål 2 apelsiner i bitar 1 röd paprika 1 grön paprika 25 g rostade valnötter 1 msk rostade solrosfrön 1/2 granatäpple Dressing: 2 msk apotekets hjärtats senap 1 msk vitvinsvinäger 2 msk koncentrerad äppeljuice 1/2 dl raps olja Strimla rödkålen och […]

Solen skiner

Men ej jätte varmt Nu har halva Maj gott och Norge vann i går och det är deras Nationaldag idag vilket jippo det kommer att bli idag i Norge. Vi hade middag här igår med ett par vänner som vi lagade tillsammans med dem. Vi åt Fläskfile med persiljebearnaise ,  klyft potatis, en god sallad och vi […]