• 2st lökar
• 1 burk skivad svamp eller färsk
• 1 dl chilisås
• 1 grön paprika
• 1 msk vetemjöl
• 2 dl visp grädde
• salt och peppar efter smak
• 1 krm caennepeppar
• 400 g skalade räkor
• 1/2 dl koncentrerad apelsin juice
• 1 dl vatten

Blanda allt. Koka ca 10 min, häll i juice och vatten. Räkorna läggs i mot slutet men får inte koka.

Servera med ris bröd och sallad