Frangipane.
INGREDIENSER
- 200 gsmör
- 200 gsocker
- 200 gmandelmjöl
- 25 gsojamjöl
- 25 gbovetemjöl
- 4 stägg
- färska hallon – till dekorering
Topping:
- 100 gcream cheese
- 100 gsmör – rumstempererat
- rivet skal av en lime
- saften av en halv lime
- 1 tskvaniljsocker
SÅ LAGAR DU
Vispa samman rumstempererat smör med socker tills det är ljust i färgen. Tillsätt mandelmjöl och sedan äggen ett i sänder. Vispa till en jämn smet och tillsätt sedan sojamjöl och bovetemjöl. Slå upp i 12 stycken muffinsformar och baka i mitten av ugnen på 165 grader cirka 22-25 minuter. Låt svalna och dekorera med topping och färska hallon.
Topping
Lägg alla ingredienserna i en bunke och vispa samman allt med en elvisp på högsta hastighet. Lägg upp i en spritspåse och lägg in påsen i kylen cirka 20 minute
http://www.svt.se/tradgardsmandag/frangipane