• 2 1/2 dl ris
• 5-6 dl spad från sparris-svamp + vatten
• 1 burk skivad svamp 250 g
• 1 burk sparris 250 g
• 200 g räkor
• 1 dl visp grädde
• 1 tsk salt
• 1 dl majonäs
• 2 ägg
• 1 dl riven ost

Koka riset i spadet och salt. Bred ut det i en form. Lägg på sparris, räkor och svamp. vispa grädden blanda i majonäs och äggulor. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner det i gräddblandningen. Bred det över riset strö på osten och grädda 225 grader ca 15 min