Vilken underbar helg.

Vad får mig att koppla av? Min trädgård      Fågelsång Vatten Mitt barnbarn 4 dagars ledig och denna helg har jag verkligen försökt koppla av. Slappat under dagarna Och varit bortbjudna på kvällen, en riktig bra kombination med andra ord. God mat hos Lisa. Trevlig kväll med kusiner,  promenad i Oran och massa god […]

Karneval hela helgen…….

Ja vart 4;de år är det Karneval i lund. Alltid så jäkla kul massa folk i stan och jag trivs . Alexandra kom hem. Men det blir inte alltid som man tänker sig och vad gör det om Hundra år. Mycket förkylning på jobb och i familj och efter nästan 1 vecka halvkrasslig så blev […]

Grillad regnbåge i papper

Tillagningstid: 60 min. 2 urtagna regnbågslaxar, ca 700 g 1 kruka koriander 2 citrongrässtjälkar, ansade, det yttersta skalet borttaget 6 kaffirlimeblad, färska, frysta eller torkade 4 vitlöksklyftor 1 tumslång bit ingefära, skivad 1 röd chilifrukt, skivad 4 lime, skivade, plus klyftor till servering olivolja Dessutom tidningspapper bakplåtspapper hushållsgarn Skölj fisken under rinnande kallt vatten och klappa […]

Lång helg…

Och jag har inte varit ledig direkt. Jobbade länge måndag – onsdag och avslutade onsdag ( Valborg) med lite vin och öl på Wrap Hause med mannen. Jag har umgåtts mycket med familjen ” kvalitetstid “ Skånes djurpark Jobb Jobb på Lindex Vilya mys 😉 Söndag avslutade jag med en runda på stan , grill […]

25/1- 2014

 Hade jag 287785 besökare på min sida Och idag 3 månader har det höjts lite 😉

Något fint ..

När en blomma bryts av i sin vackraste blom då blir marken så trist och så fruktansvärt tom. Men kanske ändå att det någonstans finns en äng eller undangömd skreva, dit blommor som brutits för tidigt får komma och fortsätta växa och dofta och leva…

Äppelsallad

Ingredienser 2 avokador 3 äpplen Salt Peppar ½ paket frusen mango 3 msk olivolja 1 msk vitvinsvinäger Koriander Gör så här Skär avokado och äpple i tärningar och lägg i en skål tillsammans med mangon. Salta, peppra och häll på olivolja, vinäger och hackad koriander.

Sommarsallad

Hacka 3 st avokado 3 stora tomater 1 kruka basilika 4 st vårlök Riv skalet på en citron samt pressa ut saften häll detta tillsammans med 1/2 dl olivolja över det hackade. Rör ihop alltihop och krydda med nymalen svartpeppar.

Rawfood-bollar

Rawfood-bollar De här bollarna är så sanslöst goda. Mixa omgång 1: ca 1 dl solroskärnor 2 dl hasselnötter 1 dl valnötter 1 dl havregryn Blanda nötmjölet med 6 msk kakao 1 tsk vaniljpulver 1 nypa salt Mixa omgång 2: 2 dl vattenbadade dadlar 1 dl vatten 70 gram smält mörk (minst 70 %) choklad ca […]

Full rulle och sen tog den slut!!

Så var denna helgen slut. Oj!! vad den gick fort vad hände och vad fick jag gjort? Ja vad ska man kalla det ?om inte Kvalitetstid det kanske går bra. Onsdag! Alexandra kom 😉 Torsdag! Ledig. Bara vara tid. Fredag! Fest hos Jönsson massa god mat, öl, snaps, vin, kaffe, tårta och avvek. Lördag! Mys […]