Hösten har kommit…

Träningen var i gång och som ett brev på posten så blir jag genomförkyld och kan inte träna på ett par veckor. Ja sen kom en resa och extra jobb men i morgon är det på det igen. Lördagen den 17 oktober åkte vi och 16 andra till Prag, kusiner med respektive till mannen. Vi […]

Festligheter..

Trevligt! AW i går. Trevlig kväll med trevliga kolleger på Amore. Idag hade vi områdes fixning och sen var vi i Genarp på 65+35 års kalas med god mat och dryck. Skogsvandring för att smälta  maten för att få plats med efterrätten    En härlig dag med andra ord. Ta hand om er vänner. Kramar

Curryräkor

Curryräkor Gott och värmande med riktigt fyllig currykaraktär.  Fungerar både som vardagsmiddag och förrätt till en bjudmiddag. Detta behöver du till fyra: Till räkmarinaden: 1/2 tesked salt 1/4 tesked grovmalen svartpeppar 1 kryddmått kajennpeppar 2 matskedar pressad citron 6 hg räkor som du skalar Till såsen: 1 matsked rapsolja 1 medelstor rödlök, finhackad 1 tesked […]

Sandwich med stekt provolone

Sandwich med stekt provolone Provolone är en italiensk ost gjord på komjölk, med ursprung i södra Italien. Den kan ha en avlång form som en stor salami eller vara rund. Provolone lämpar sig bra för stekning eller grillning. Lite inlagd rödlök till och du har en hel måltid. Löken ska göras en dag i förväg. […]

Chevre med honungsnötter

Chèvre med honungsnötter Honungsnötter med torkad frukt kan serveras till all slags ost. Perfekt på ostbrickan. Men det är extra gott på en chèvre chaud-toast. Satsen är stor och kan förvaras i veckor på svalt ställe. 4 portioner 200 g chèvre 4 skivor rostat surdegsbröd HONUNGSNÖTTER: 1 chilifrukt 2 dl flytande honung 125 g blandade […]

Ädelostflarn med fikon

  Ädelostflarn med färska fikon Kombinationen ädelost och fikon är oslagbar. Det här kan serveras som förrätt, dessert eller bara som en enkel rätt med lite dressade gröna blad till. Svenska Kvibille ädel funkar fint här, men man kan också tänka sig en roquefort, som är en blåmögelost, uppkallad efter staden Roquefort i Frankrike. Roquefort görs […]

Räk och Broccolicreps

Räk- och broccolicrepes Receptet kan låta lite märkligt, men det smakar alldeles underbart med Bearnaise sås och det hela. ;ättare att göra än du tror och perfekt bjudmat. Detta behöver du till fyra: Till crepen: 7 dl mjölk 4 ägg 3 matskedar smör, smält 2 dl vetemjöl 1 tesked salt Fyllningen: 3 matskedar smör 1/2 […]

Oj oj…………

Ja det var inte igår jag var här inne och skrev. Vad har hänt ? Massor med andra ord. Träningen flyter på, nu är jag uppe i 3 ggr i veckan och jag avslutar alltid med 15 min i massagestolen 😉 Och jag har alltid köpt en mjukglass på Ahlgrens när jag tränat färdigt men […]

Underbart..

Idag skulle en kompis och jag åka i Skåne på vårt sommarkort. Lund – Ängelholm – Skäldervikens småbåtshamn – Hässleholm – Kristianstad -Lund. Var det tänkt 😉 Men när vi kom fram till Skälderviken fastnade vi, vilket ställe. Småbåtshamnar ger mig en inre ro och tycker det är underbart avkopplande att sitta och titta ut […]

3 veckor 1 kvar

Oj!! Nej hjälp.. Vill inte. Behöver mer sol och värme. men trevligheterna är inte slut ännu. Jag hade gärna tillbringat sista veckan här 😉 Veckan som gått har vi sakta fortsatt med renoveringen, det ena har medfört det andra. Solen har väl varit med oss. Slappat i trädgården och verkligen njutit.   I söndags var […]