Hallonpaj med vaniljkräm

8per Botten 1 dl socker 4 dl vetemjöl 200 g mjukt smör 1 ägg 1 citron Vaniljkräm 1 vaniljstång 3 1/2 dl vispgrädde 4 msk socker 2 äggulor Hallongele 1/2 dl konc hallonsaft 1 1/2 gelantinpulver Garnering  250 g färska hallon Botten: Häll socker och mjöl i mixer. Dela smöret i mindre bitar och lägg i. […]

Svamppaj med brie

4-6 personer 1 sats pajdeg 100g färsk svamp olja till stekning 1 rödlök 1 bit purjolök ca 5 cm 4 vitlöksklyftor 65 g färsk spenat 1 dl riven parmesanost 1 dl riven ost ( lagrad greve) 2 ägg 150 g brie salt / peppar 2 msk dijonsenap 2 dl grädde Till servering: rucola med pinjenötter […]