Soppgryta med köttfärs..

Lite mer GI / 4 per 600g nötfärs 2+2 msk rapsolja salt och peppar 2 tärnade morötter 1 tärnade palsternacka 30g tärnad rotselleri 30g tärnad kålrot 1 hackad gul lök 1 1/4 liter grönsaksbuljong 4 msk tomatpurè 1 lagerblad 2 tsk timjan örtcrème fraiche   Fräs nötfärs i olja i omgångar och krydda med salt […]

Julens recept 2010…

Vitaminrik julsallad med senapsdressing. 6 per 250 g rivna morötter 250 g strimlad färsk rödkål 2 apelsiner i bitar 1 röd paprika 1 grön paprika 25 g rostade valnötter 1 msk rostade solrosfrön 1/2 granatäpple Dressing: 2 msk apotekets hjärtats senap 1 msk vitvinsvinäger 2 msk koncentrerad äppeljuice 1/2 dl raps olja Strimla rödkålen och […]

1:MAJ

Och det är bara 5 plus grader ute. Ja solen skiner förstås men jag har suttit inne och ätit min frukost. Vi hade gäster i går, Laila och Bosse vi satt ute  i trädgården vädret var helt underbart jag bjöd på,  lax snitt till förrätt, rostade rotfrukter, grillad rostas, granatäpplesallad, yogurtsås, till efterrätt åt vi […]