Gorgonzolagratinerad fikon på salladsbädd

Ingredienser: 4 st färska fikon 50 g gorgonzola 1 msk balsamvinäger 1 msk honung 1 nypa flingsalt manchesallad Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Dela fikonen på mitten. Fördela osten på fikonen och ställ dem i ugnsfast form. Droppa balsamvinäger och honung och strö en nypa flingsalt över fikonen. Ställ in formen i ugnen och låt gräddas i […]

Förrätter..

Råraka med löjrom 2 potatisar 1/2 squash 1/2 gul lök salt och peppar 1 msk smör Till servering ca, 2 msk creme fraiche 2 msk löjrom gräslök Det skal vara fast potatis, skala och riv potatis och squashen. Skala och hacka löken. Blanda potais, squashen, lök, salt och peppar. Klicka ut och stek i matfetet […]

Julgodis

Konjakskulor 1 dl v grädde 250 g mörk choklad 1 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 1-1 1/2 msk konjak  Koka upp grädde och chokladen Blanda i kakao, vaniljsocker och konjak Kyl ner blandningen. Lägg in i kyl eller frys Forma till små kulor som rullas i kakao Lägg i små formar. Nötbars 100g smör 2 1/2 […]