Rawfood-bollar
admin
Rawfood-bollar
De här bollarna är så sanslöst goda.
Mixa omgång 1:
ca 1 dl solroskärnor
2 dl hasselnötter
1 dl valnötter
1 dl havregryn
Blanda nötmjölet med
6 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
Mixa omgång 2:
2 dl vattenbadade dadlar
1 dl vatten
70 gram smält mörk (minst 70 %) choklad
ca 3 msk honung
1 dl starkt kaffe
4 msk kokosolja
Rör ihop allt och tillsätt ev. mer vätska/kakao/choklad/nötmjöl/honung för rätt konsistens och smak.
Jag har kommit på i efterhand att man skulle tagit lite av nötmjölet till sidan och sedan rullat bollarna i det. Annars så går det ju bra med kokos eller kako.
Detta recept lånade jag någonstans på nätet 😉