Hot Kassler.
admin
HOT KASSLER!!!!!!
1 kg kassler
3 dl grädde
1 lök
1 purjolök
1 burk ananas( egen juice)
5 st champinjoner
1 dl chilisås
1 tsk sambal oelek
1 röd paprika
1 grön paprika
2 tsk gurkmeja
1 tsk paprika
1 tsk cayenne
2 msk oxfond
riven ost ca 1,5 dl
Skiva o stek lök/purjolök, skär ananas i bitar och lägg i en ugns säker form.
Skär kassler/champinjoner/paprika i småbitar o lägg på löken.
Vispa grädden fluffig, häll i chilisåsen, sambal oelek och resten av kryddorna i grädden.
Bred grädden över kasslerblandningen, strö över osten.
Grädda i 175 grader i ca 15 min beroende på ugn el att den fått färg. Servera med ris och en god sallad.
Hej Jeanette!
Det här receptet måste jag prova, kul att du har recept här åxå.
P.S. har lagt till dej på min blogg.
Kram/Susanne