Ingefärskaramell..
- 2 dl valnötter
- 100g smör
- 3/4 dl sirap
- 1/2 dl strösocker
- 2tsk malen ingefära
Rosta nötterna i torr varm panna. Ta upp och hacka dem grovt. Smält smöret i pannan. Rör i sirap, socker och ingefära. Låt koka på medelvärme 4-5 min till gyllenbrun färg. Blanda ner nötterna. Häll smeten på ett bakplåtspapper. Låt svalna och skär i bitar.