Jul – Carpe Diem

För första gången i mitt liv så….

Jeannette — Tue, 08 Dec 2015 07:01:56 +0000

Ja Lundabo som man är men till Stockholm har jag aldrig varit.

Men nu blev det av tillsammans med äldsta dotter och då Första advent helgen.

Vi bodde på Freys Hotell ett jätte mysigt hotell med en mysig bar /restaurang.

Det låg jätte nära Tågstationen och stenkast från Drottninggatan och gågatan.

Jag kunde åkt med bättre förutsättningar , fick ett mindre ryggskott i morse ;(

Åkte upp lördag eftermiddag och var framme vid 19,45

lämnade väskorna på rummet och gick ner till restaurangen

Vi drack vin åt musslor i hummersås med bröd fantastiskt gott Mums.

Söndagen Första advent och spöregn-

Det blev liten tur i affärer på förmiddagen sen åkte vi till Skansen,

vi åt lunch och gick runt där ett par timmar.

Vi tog Djurgårdsfärjan tillbaka till gamla stan där vi mös runt.

På kvällen var vi ute och åt på en tapasbar god mat vin och drink,

mycket gott och trevligt.

Måndag lite egentid då dottern skulle jobba på förmiddagen.

Jag lullade runt på gågatan tills vi återsågs.

Kvällen blev det middag och vin i saluhallen.

Ja tisdag och packa för hemfart ensamtid igen en timme då dottern skulle in på kontoret.

Jobbade sen onsdagen kände mig frusen och började få ont i halsen.

Torsdag och inte nästan sovit något på natten så jäkla ont i halsen och huvudet ;(

Det blev till att ligga raklång i soffan hela dagen och inget kul alls.

Fredagen var jag också hemma.

Ta hand om er alla

Kramar till er där ute i världen

Puss

Nu när ni kommit så här långt så skriv gärna en kommentar

En annorlunda december

Jeannette — Mon, 29 Dec 2014 21:51:26 +0000

Ja december går snart till sin ände och lika så året.

Började med att möta upp Alexandra som flyttade hem och har nu fått ett mycket bra jobb på Ikano bank .

December månad var jag en hel del sjuk och inte så kul, småförkyld först sen lagom så till lucia så fick jag det ordentligt med en rejäl hosta så jag fick sitta och sova i soffan. Ja sova o sova vet inte om jag sov så mycket.

Fick ställa in en massa roliga saker och det var jäkligt tråkigt.

Låg och planerade om julen, virkade “min nya hobby” när jag orkade.

Men jul blev det och familjen samlad.

Jobbade efter jul både på Lindex och på förskolan.

Nu planerar vi för nyår med lite gäster och åter kommer om det i nästa inlägg.

Ta hand om er

Saffranssockerbullar med vit choklad

Jeannette — Tue, 18 Nov 2014 21:28:57 +0000

24–26 st

½ g saffran (1 påse) + 1 tsk strösocker
3 ½ dl mjölk, fingervarm
25 g jäst
1 ägg
1 krm salt
¾ dl strösocker
75 g smör, rumsvarmt
1 tsk kardemummakärnor, mortlade
12–14 dl vetemjöl

Fyllning
ca 150 g vit choklad, hackad
50 g smör, rumsvarmt
2 msk florsocker

Garnering
ev. 1 ägg
smör
strösocker

GÖR SÅ HÄR

1. Stöt saffranet i en mortel tillsammans med 1 tsk socker. Blanda saffran och mjölk i en bunke. Smula ner jästen och rör om tills den lösts upp. Tillsätt ägg, salt, socker, smör, kardemumma och mjöl, lite i taget. Knåda degen kraftigt i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i 50–60 min.

2. Dela degen i 24–26 bitar och forma dem till bollar. Fyllning: Blanda choklad, smör och florsocker till en massa. Dela massan i lika många högar som bullar. Gör ett hål i varje bulle och tryck ner fyllning. Nyp ihop hålet ordentligt.

3. Lägg bullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader. (Pensla eventuellt bullarna med ägg efter jäsningen om du vill ha en glansig yta, men eftersom de ska penslas med smör efter gräddningen så kan man hoppa över det).

4. Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 9–13 min.

5. Pensla bullarna med smält smör medan de fortfarande är varma och doppa dem i strösocker. Låt dem svalna på en plåt eller galler.

Jag har lånat detta recept från :

tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/saffranssockerbullar-med-vit-choklad/

Nu är glada julen slut …….

Jeannette — Sun, 12 Jan 2014 20:50:54 +0000

Slut, slut. Julegranen bäres ut, ut, ut. Men till nästa år igen Kommer han vår gamle vän, Ty det har han lovat.

Ja så var den ut städad och inpackad i bra förvar.

Roligt nu när vi har Vilya för hon älskar att dansa så det blev till att dansa ut julen på riktigt i dag.

Vi har nog aldrig haft en sådan fin och grön gran inte iallafall när vi ska kasta ut den

Ta hand om er vänner.

Resumé av 2013

Jeannette — Wed, 01 Jan 2014 09:30:32 +0000

Firade in 2013 med Mikael, Hannah och Vilya eftersom dom vi skulle till var sjuka.

Åkte till Thailand 7 Januari koh Lanta 2 veckor, underbart.

Har fått frusen skuldra med fruktansvärd värk och klarade inte att få massage tråkigt nog. Så fick avstå det i Thailand.

Umgås med familj och vänner.

Har fått den förmånen att jobba på syskonavd fram till sommaren 2013 nu när jag är dålig.

Återvinnings fläkten på vinden gick sönder , riva upp golv, dra nya ny rör ner till undervåningen.

Phu!!

Silversmide.

Umgås med familj och vänner

After Work och fått en massa nya vänner.

Påskmys.

Och nya golv på ovanvåningen.

Vår och solen kom äntligen.

Umgås med familj och vänner.

Har gått på akupunktur hela våren för smärtan i arm och axel. smärtan har avtagit men rörelsen funkar inte.

Resa till London och en underbar sommar

Umgås med familj och vänner.

Resa 2 veckor till kalymnos, underbart.

Umgås med familj och vänner

Begravning min faster gick bort.

Höst, vinprovningar.

Börjat jobba igen på småbarnsavdelning.

Fortfarande inte bra i axlarna , funkar sådär jag blir knappt bättre.

silversmide.

Kan fortfarande inte träna som jag vill .

Umgås med familj och vänner

Resa till London till bästa Alexandra, och Musikal.

Är bättre i axeln men inte helt. Har börjat med massage 1 ggr i månaden igen.

Men inte en endaste gång har min chef frågat mig hur jag mår? hur går det att jobba på småbarn ?

Sammanställer jag detta med min frusna skuldra/axel så säger jag fy fan. Förstår inte att jag överlevde våren och att jag kunde jobba.

Men med mitt jävlar anamma så förstår jag. Men jag har sagt det får jag det i höger arm så kan man låsa in mig någonstans .

Begravning igen en bästa väns man dog rent för tidigt.

Bokade en målare som nu har fixat rummet som ska bli vårt sovrum. Men vi tar det efter vi kastat ut julen.

Jul i vårt hus

Familjen samlad.

Och så mycket annat som födelsedagar.

Nyårs afton! dom som skulle komma var sjuka ;( måste gå troll i det. Satt själv åt och drack gott och tittade på film. Men nästa år hoppas jag att jag är någon annan stans i världen .

Tack för detta underbara år trots allt.

Och jag har ju fått den förmånen att vara farmor till underbara Vilya. Mitt lilla Hjärta.

Kramar till er alla

Julen 2013

Jeannette — Wed, 01 Jan 2014 08:54:26 +0000

Familjen var samlad 9 personer , 2 dalmatiner, 2 katter.

God mat, tomte, julklappar, julleken.

Tack för en underbar jul.

Kramar

Sjukstuga…

Jeannette — Tue, 01 Jan 2013 07:25:12 +0000

Ja så kändes vår Julafton, vi var 14 stycken och den ene var mer förkyld en den andre. Men trevligt hade vi ändå.

Vi träffades här vid 15 tiden till Kalle Anka och glögg, hur många som tittar vet jag inte men en tradition sen många år tillbaka.

Ett litet barnbarn gör ju julen annorlunda Vilya var mitt punkten hela dagen.

Efter Kalle börjas det förbereda för julbordet med allt vad där finns.

En del av smakbitarna. Vi hade vitlökssill, brantevikssill, stektsill, pepparrotssill, vinbärssill, ägg, jansons, laxrulle, räksallad, rostbiff, parmarulle, skinka, brunkål, köttbullar, veg köttbullar, veg spet, starka korvar, prinskorv, ost och vad det innebär.

Många av recepten hittar ni här på min blogg.

Efter maten var det julklapps leken som gällde.

Godisbord och Tomten hör ju också till sen var den glada julen slut och där med jag också.

Tomten!!

Jeannette — Sun, 23 Dec 2012 20:28:59 +0000

Midvinternattens köld är hård,
stjärnorna gnistra och glimma.
Alla sova i enslig gård
djupt under midnattstimma.
Månen vandrar sin tysta ban,
snön lyser vit på fur och gran,
snön lyser vit på taken.
Endast tomten är vaken.

Står där så grå vid ladgårdsdörr,
grå mot den vita driva,
tittar, som många vintrar förr,
upp emot månens skiva,
tittar mot skogen, där gran och fur
drar kring gården sin dunkla mur,
grubblar, fast ej det lär båta,
över en underlig gåta.

För sin hand genom skägg och hår,
skakar huvud och hätta —
»nej, den gåtan är alltför svår,
nej, jag gissar ej detta» —
slår, som han plägar, inom kort
slika spörjande tankar bort,
går att ordna och pyssla,
går att sköta sin syssla.

Går till visthus och redskapshus,
känner på alla låsen —
korna drömma vid månens ljus
sommardrömmar i båsen;
glömsk av sele och pisk och töm
Pålle i stallet har ock en dröm:
krubban han lutar över
fylls av doftande klöver; —

Går till stängslet för lamm och får,
ser, hur de sova där inne;
går till hönsen, där tuppen står
stolt på sin högsta pinne;
Karo i hundbots halm mår gott,
vaknar och viftar svansen smått,
Karo sin tomte känner,
de äro gode vänner.

Tomten smyger sig sist att se
husbondfolket det kära,
länge och väl han märkt, att de
hålla hans flit i ära;
barnens kammar han sen på tå
nalkas att se de söta små,
ingen må det förtycka:
det är hans största lycka.

Så har han sett dem, far och son,
ren genom många leder
slumra som barn; men varifrån
kommo de väl hit neder?
Släkte följde på släkte snart,
blomstrade, åldrades, gick — men vart?
Gåtan, som icke låter
gissa sig, kom så åter!

Tomten vandrar till ladans loft:
där har han bo och fäste
högt på skullen i höets doft,
nära vid svalans näste;
nu är väl svalans boning tom,
men till våren med blad och blom
kommer hon nog tillbaka,
följd av sin näpna maka.

Då har hon alltid att kvittra om
månget ett färdeminne,
intet likväl om gåtan, som
rör sig i tomtens sinne.
Genom en springa i ladans vägg
lyser månen på gubbens skägg,
strimman på skägget blänker,
tomten grubblar och tänker.

Tyst är skogen och nejden all,
livet där ute är fruset,
blott från fjärran av forsens fall
höres helt sakta bruset.
Tomten lyssnar och, halvt i dröm,
tycker sig höra tidens ström,
undrar, varthän den skall fara,
undrar, var källan må vara.

Midvinternattens köld är hård,
stjärnorna gnistra och glimma.
Alla sova i enslig gård
gott intill morgontimma.
Månen sänker sin tysta ban,
snön lyser vit på fur och gran,
snön lyser vit på taken.
Endast tomten är vaken.

Dan före doppar dan..

Jeannette — Sun, 23 Dec 2012 12:49:01 +0000

Denna veckan har jag jobbat och fixat.

Jag har gjort:

Italiensk parmarullader

Tjälknöl

Kokt skinkan och grillagerat den

I morgon är det Julafton och nu tar jag en paus till efter jul då kommer det att ligga fler recept här för dom som är intresserade.

God Jul vänner

Jeannette — Sat, 22 Dec 2012 17:37:46 +0000