Min lilla hjärte prinsessa var här i helgen och man blir så glad i själen .

Marcus och Lina håller på och fixar grunden till det rum vi ska renovera som ska bli min klädkammare med en pyssel bänk.

Men lite motgångar på vägen måste man väl ha så blir det bra till slut.

Lite FÖRE bilder

Sen kommer EFTER bilder senare.

Jag tyckte att min träning har funkat bra till förra veckan då min värk

i axel partiet tilltog ;(

Så jag har vilat 1 vecka från träning för jag trodde att det skulle bli bättre men ack nej. Idag fick jag gå till läkaren och få utskrivet lite anti inflammation tabletter.

Så nu blir det vila från jobb i några dagar också.

Tråkigt men måste nu måste jag lyssna på min kropp,så jag kan fortsätta min träning och va stark när solen och våren kommer.

På Fredag blir det Thai oljemassage och det ska bli så skönt.

Helgen blir väl lugn om det inte dyker upp något trevligt.

Nästa vecka blir det jobb igen och nya tag, klippning, silversmide har ju 2 nya saker på G, inspirations kväll, After work på fredag med gamla vänner sen är det helg igen och då hoppas jag solen har hittat tillbaka.

Ha en skön vecka vänner.

Kramar

1. 1 sats pajdeg
2. 100g färsk svamp
3. olja till stekning
4. 1 rödlök
5. 1 bit purjolök ca 5 cm
6. 4 vitlöksklyftor
7. 65 g färsk spenat
8. 1 dl riven parmesanost
9. 1 dl riven ost ( lagrad greve)
10. 2 ägg
11. 150 g brie
12. salt / peppar
13. 2 msk dijonsenap
14. 2 dl grädde

Till servering: rucola med pinjenötter

Beredning: Förbered pajskalet enligt recept.

Pensla eller bred ut tunt lager med senap i det för gräddade pajskalet. Fräs svampen i lite olja tillsammans med tunt skuren rödlök och purjolök i några minuter. Blanda ner hackad vitlök och spenat och fräs tills spenaten mjuknat något. Lägg blandningen i pajskalet. Blanda riven Greve ost och riven parmesan, ägg och grädde och häll på det. Skär brien i tunna skivor och fördela över. Grädda 175 grader ca 35 min eller tills äggstanningen stelnat.

Servera med sallad

1956 föddes jag

1972 gick jag ut 9:an = 40 år i Juni OJ!!

1976 fick vi vårt första barn en son, Mikael som nu är 35 År, han är sambo och har en liten flicka .

1980 fick vi vår första dotter Alexandra som är 32 år och bor och jobbar i London önskar henne lycka till.

1980 gifte jag mig med min trygghet Jan.

1982 flyttade vi till Gunnesbo i Lund.

1985 fick vi dotter nr 2 Lina som är 26 år och studerar Statsvetenskap.

1986 fick vi minstingen Marcus som nyligen flyttade till sin tjej Michelle.

Jag jobbar på en förskola i Lund sen 9 år tillbaka och jobbar extra på Lindex på Klostergatan i Lund sen 9 år tillbaka.

2011 fick vi vårt första barnbarn Vilya som vi blev så glada för,

För nu börja andra delen i livet.

Idag bor vi kvar på Gunnesbo alla våra barn är utflugna.

Mina intressen har växt genom livet, men trädgården, mina katter, handarbete så som stickning och virkning, matlagning, inredning.

Att blogga och lära känna nya människor lägger jag ner en del tid på. Jag har ju en del favorit bloggar så som

Nina med bloggen http://nina-livetistort.blogspot.com/ bloggar om autism

Maria med bloggen http://nattmia.blogspot.com/ bloggar om lite av varje och fotografering

Hannah med bloggen http://tradkramaren.wordpress.com/ bloggar om ekologiskt

http://livsnjutarfolket.blogg.se/ bloggar om resor.

Sen är där Tina med bloggen http://tinabloggar.blogg.se/  Kanske hon bloggar om Thailand ?? För jag tror hon gillar Thailand lika mycket som jag

Sari med bloggen http://lifeistooshortto.blogspot.com/  som bloggar kanske om livet eller sin lilla butik.

Milott med bloggen http://himlamysigt.blogspot.com/

Ja och en hel massa andra bloggar. Alla bloggar om olika saker och intressen. Önskar alla lycka till med sitt.

Resa framför allt till Thailand som känns som mitt andra hem.

Nu letar jag för fullt efter en resa till Thailand nästa vinter för i vinter blev den ingen resa och det har känns i både i kroppen och själen.

Mitt senaste intresse är Silversmide som är så svårt och så kul och jag tror nog inte jag kommer att sluta med det.

Nä här kan jag sitta kvällen men slutar nu och åter kommer igen. Kramar till er alla som är intresserade.

1. 1 rulle färsk smördeg
2. 100g philadelphiaost
3. 1 dl creme fraiche
4. salt o peppar

Fyllning:

1. 200g skalade räkor
2. 1/2 finskuren rödlök
3. 2 msk riven pepparrot
4. 2 mogna avokador
5. 5 minitomater
6. 75 g  färska champinjoner
7. 50 g löjrom eller stenbitsrom
8. dillvippor
9. creme fraiche
10. nymalen svartpeppar

Beredning:

Klä en smord pajform med smördegen, låt stå i frysen i ca 10 min. Blanda philadelphiaost med creme fraiche, salta o peppra. Bred ut blandningen i pajskalet. Ställ in i ugn ca 175 grader och grädda tills pajskalet har fått lite färg ca 15-20 min. Fyll skalet med räkor, löken, avokado i mindre bitar, riven pepparrot, tomatklyftor och skivade champinjoner. Garnera med rom, dillvippor och några små klickar creme fraiche. Ta ett par tag med svart pepparn. Servera

En jätte kram till er alla

Veckan har gått i träningens tecken och det har väl gått rätt bra, sen att man inte ser något på vågen är ju en annan femma.

På silversmides kursen har jag börjat på en ny ring den får jag väl ge några Tisdagar för det är ingen ring rakt upp och ner, ni får bild när den är klar.

River tapeter med hjälp av Lina och Marcus och nu har man rent ont i händerna ;( jobbigt.

Igår Lördag var vi barnvakter till farmors lilla hjärte prinsessa Vilya.

Lite lek i baby gymmet

Marcus ryckte in lite och det gillade hon.

Lite sång och lek med djuren.

Vi hade det riktigt bra med andra ord.

Ha en underbar söndag vänner. Jag ska försöka röjja lite och slänga lite. Passar på nu när mannen sitter och tittar på skidor.

Blötlägg fikonen några minuter. Mixa alla ingredienser forma till små bullar rulla i sesamfrö.

Smula jästen i en bunke. Tillsätt ljummet vatten och blanda så jästen löser sig. Skala och finriv morötterna. Tillsätt alla ingredienser utom mjölet och blanda om. Häll i mjölet i omgångar och arbeta degen till en fast deg. Låt jäsa 40 min. Rulla till bullar lägg på bakpappers klädd plåt. Låt jäsa igen 30 min.  Sätt ugnen på 175 grader. Pensla med ägg och strö över frön ( solros eller pumpa ) Grädda ca 10 min