Vindruvor – Carpe Diem

Vindruvssaft..

Jeannette — Sun, 06 Nov 2011 21:55:50 +0000

Vindruvssaft/drink

1,7 kg vindruvor
8 dl vatten
0,5 dl strösocker per avrunnen dl saft
2,5 citroner
20 cm färsk ingefära

1. Skölj och ta bort skadade druvor från klasarna. Koka upp vattnet i en gryta. Lägg ner druvklasarna och koka under lock ca 15 minuter.

2. Pressa druvorna med en potatisstöt och låt dem därefter självrinna genom en silduk ca 20 minuter. Jag använde en kökshanduk i ett durkslag i en kastrull.

3. Lägg tillbaka druvor och lite av musten i grytan och koka upp ytterligare en gång. Mosa igen med potatisstöten och låt rinna av ca 10 minuter.

4. Mät upp saften och häll den i en gryta. Tillsätt socker, ca 1/2 dl per dl avrunnen saft, skivad citron och skalad och skivad ingefära. Jag tyckte det lät mycket och tog 3 dl socker till 1,1 l saft.

5. Koka upp saften och rör tills sockret löst sig. Dra saften åt sidan och låt den stilla sig 5 minuter. Lyft upp citron- och ingefärsskivorna och häll saften på varma flaskor. Förvara i kylen. Saften blev god, med lite sur vuxensmak.

Smulans hörna!!

Jeannette — Sun, 11 Sep 2011 16:41:02 +0000

Var ska man nu lägga frukten??

Ja så var det Söndag igen, Oj!! vad tiden går fort. Jobbar fortfarande heltid och kommer göra det minst till Oktober ut.

Visst känns det, men mest för att jag inte hinner träna så mycket som jag gjorde innan.

I Fredags hade jag dragit igång en After Work och vi blev i alla fall 9 st och det är ju inte så dåligt jobbat tycker jag. Vi var först på Old Bull sen gick 5 av oss till Harrys och åt. Tack Pia Adolfsson, Göran Wallsten, Lilly Wallsten, Susanne Blomberg, Ewita med Man, Maud Brötmark och Carolina Ingvander och jag själv för en trevlig kväll.

Lördagen fick jag allt jobba mellan 10-13,30 på Lindex sen blev det tid hos frissan med min kära mor, vi blev riktigt snygga må ni tro Efter det tog vi ett glas rött på Harrys innan vi blev hämtade av min kära make.

Idag har det blivit lite trädgårds arbete och skördande av Ekologiska frukter och tomater och det är inte fy skam.

Om ni undrar så har vi döpt vår ute plats nere vid druvorna till Smulans hörna, och varför?? Jo hon ligger alltid där och spanar in till grannen som också har katt…

Kanelbullens dag

Jeannette — Sun, 04 Oct 2009 20:30:37 +0000

Halv storm och växlande skurar och sol

Fullt hus i köket, frukost och kanelbulle bakning av barnen.För mannen och mig blev det trädgårdsarbete Vi hann med en del idag det skulle höstas och ställas undan, vissa av mina exotiska växter måste stå inne. Egen odlade vindruvor och mini persika från trädgården de ni det är inte fel.

Det blev en del krukor inne och efter det vankades det nybakade kanelbullar och te. Det var gott och det blev mer än en.

Jag plockade ner äpplen som jag gjorde äpplekaka av och frös in, det är bra att ta fram sen i vinter.

När det var klart lagade jag middag det blev Rosmarins Marinerad fransyska med potatis, gurka, sås, sallad och ett glas vin, det var jätte gott.

Snart är det slut……

Jeannette — Tue, 29 Sep 2009 17:49:51 +0000

På September månad.

Ja man har ju inte rusning till den här sidan och kommentarerna lyser med sin frånvaro men jag skriver på ändå. Jag kollar runt till olika bloggar och det finns en del. Jag hittade en ny idag till Mia jättefin sida.

Idag har jag jobbat länge och det är slappekväll, man behöver det ibland. Imorgon har vi loppis på min förskola så då blir det också sent. Styrketräningen får vänta, jag var iallafall på Afrodans i går och det är jättekul.

Kram tills vi hörs