Hacka
3 st avokado
3 stora tomater
1 kruka basilika
4 st vårlök
Riv skalet på en citron samt pressa ut saften häll detta tillsammans med 1/2 dl olivolja över det hackade. Rör ihop alltihop och krydda med nymalen svartpeppar.

4 portioner

• 1 aubergine
• 1 grön zucchini
• 1 gul lök
• 3 tomater
• 1 vitlöksklyfta finriven eller pressad
• 3 msk olivolja
  
• några kvistar timjan
• salt
• svartpeppar
• rikligt med riven parmesanost 
  

Idag har jag jobbat extra på Lindex och det kan vara skönt ibland. Satt i trädgården när jag kom hem oc h tänkte att jag skulle fota och lägga in lite foto från min trädgård nu innan allt slår ut, Olika hörner som man kan sitta i, kryddbänk, dammen. Bilderna är tagna i olika vinklar jag har inte så stor trädgård som ni kommer att tro, men den är ca.150 kvm. 

Ikväll fick det bli lätt mat .

Räkor som jag marinerade i olivolja, vitlök, basilika chiliflacks. sen en sallad av sallad, tomat, feta ost, oliver och tomater sen hade vi ett par ostar med dinkel kex. Jag drack vin, Jan min man ville inte ha.  Ha en skön helg . kram

Efter ca 6 veckor har jag nu änterligen fått tillbaka min dator, den har varit på service och det är därför jag inte varit här inne och skrivit.  Våren har kommit och dit har jag längtat. Jag är ingen vinter människa  älskar solen och vem gör inte det. Jag släppte ut mina kattor som går i lina i trädgården nu för ett par veckor sen när solen sken och dom njöt lika mycket som jag. Denna helgen ska vara extra fin och jag hoppas alla njuter och jag får njuta i morgon för idag har jag jobbat extra på Lindex. Ikväll har vi ätit Tacos och druckit vin och det var inte fel. Ha en fortsatt skön helg.Kramar

Här kommer lite Vår bilder

Kamelian här kommer skötselråd http://sv.wikipedia.org/wiki/Kamelia